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    手作りバレンタインレシピ2019

ホクホクとろ〜り♪

じゃがきのこグラタン

きのこをたっぷり使ったじゃがいもきのこグラタンを作りませんか? ホクホク美味しいグラタンが簡単に作れちゃいます♪

  • 調理時間 約15分
  • 317kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料1人分

  • しめじ 1/2パック
  • じゃがいも 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 大さじ2
  • 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とす

  2. 2.

    じゃがいもは5mm幅に切り、5分程度水にさらして水気をとっておく

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、じゃがいもを入れて塩こしょうし、焼き色がつくまで炒めて耐熱皿に盛る

  4. 4.

    同じフライパンに牛乳、酒、昆布茶を入れて煮立ったら3にかける。チーズをのせ、トースターで6分焼く。パセリを散らして完成