ホクホクとろ〜り♪
じゃがきのこグラタン
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きのこをたっぷり使ったじゃがいもきのこグラタンを作りませんか？ ホクホク美味しいグラタンが簡単に作れちゃいます♪
手順
1
しめじは根元を切り落とす
2
じゃがいもは5mm幅に切り、5分程度水にさらして水気をとっておく
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、じゃがいもを入れて塩こしょうし、焼き色がつくまで炒めて耐熱皿に盛る
4
同じフライパンに牛乳、酒、昆布茶を入れて煮立ったら3にかける。チーズをのせ、トースターで6分焼く。パセリを散らして完成
レビュー
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- 冷蔵庫の残り物(ほうれん草、たまねぎ)も入れて作りました。ちゃんと水分を飛ばして炒めたつもりでしたが、焼き上がりも水分が出てしまいました。牛乳の量をもっと減らしたほうがよかったかも。またチャレンジします。
ぴんくふぇありー
倍量にして２人分作りました❣️昆布茶の塩分が良く効いていました。ホワイトソースを作る面倒な工程なしで、ちゃんとグラタンになっています👍じゃがいもは極薄切りにして、炒める段階で完全に柔らかくしておいた方が良いです❣️みちゃん
じゃがいも２つで作りました。 十分に炒めたつもりでしたが固かったです。 レンチンしてから炒めれば良かったのかな…
まさお