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    手作りバレンタインレシピ2019

開いてびっくり!

お茶碗プリン

「お茶碗置きっぱなし?」と持ち上げると、 そこにはプルプルのプリンが!! 見た目も味も楽しめるので、お子さまにもオススメです♪

  • 調理時間 -
  • 404kcal(1杯分あたり)

料理レシピ

材料お茶碗2杯分

  • カラメル用
  • 砂糖 50g
  • 小さじ2
  • お湯 大さじ1
  • プリン用
  • 2個
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に砂糖、水を入れ色が付いてきたら鍋を回して全体を混ぜる

  2. 2.

    カラメル色になったら湯を足して混ぜ、綺麗な飴色になったら容器に入れて冷ましておく

  3. 3.

    ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4.

    人肌に温めた牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  5. 5.

    4を一度こし、再度こしながらお茶碗に流し入れる

  6. 6.

    容器をアルミホイルで蓋をし、ふきんを敷いたフライパンの上に並べる。フライパンに水を注ぎ入れ、蓋をして弱火で30分加熱し、火を止めて蓋をしたまま15分放置したら完成!