DELISH KITCHEN

ふわふわ口溶け!

スフレドリア

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    779kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふわふわチーズスフレがとろーりお口でとろける♪ 混ぜるだけのケチャップライスとの相性も抜群! おうちにある材料ですぐ出来ます!

材料 【1人分】

  • ケチャップライス
  • ごはん1人前
  • ケチャップ大さじ1
  • 有塩バター5g
  • 鶏ガラスープの素少々
  • 塩こしょう少々
  • スフレ
  • 有塩バター15g
  • 小麦粉大さじ1
  • 牛乳 100cc
  • ピザ用チーズ 50g
  • 卵黄 1個
  • 卵白 1個分
  • 少々
  • パセリ少々

手順

  1. 1

    ボウルにあたたかいごはん、ケチャップ、バター、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れよく混ぜたら耐熱皿に入れる

  2. 2

    フライパンに弱火でバターを溶かし、小麦粉を投入して滑らかになるまでよく混ぜる。牛乳を一気に加えて中火でよく混ぜ、とろみがついて沸いたら弱火にしてチーズを加えてよく混ぜる

  3. 3

    チーズが溶けたら火を止めて、卵黄と塩こしょうを加えて混ぜる

  4. 4

    ボウルに卵白と塩を入れて角がたつまでしっかり泡立てる

  5. 5

    3を加えて、メレンゲを潰さないようにふんわり混ぜる

  6. 6

    ケチャップライスの上にのせて180°のオーブンで20分焼きあげる パセリをふって完成

よくある質問

  • Q

    オーブン以外でも作れますか?

    A

    こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マディ

    ふわふわでおいしい。料理初心者でも上手に作れる。途中でちょっと飽きるから、たくさん作りすぎない方がいい。

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