ふわふわ口溶け！
スフレドリア
ふわふわチーズスフレがとろーりお口でとろける♪ 混ぜるだけのケチャップライスとの相性も抜群！ おうちにある材料ですぐ出来ます！
- 調理時間 約30分
カロリー
779kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ケチャップライス
- ごはん1人前
- ケチャップ大さじ1
- 有塩バター5g
- 鶏ガラスープの素少々
- 塩こしょう少々
- スフレ
- 有塩バター15g
- 小麦粉大さじ1
- 牛乳 100cc
- ピザ用チーズ 50g
- 卵黄 1個
- 卵白 1個分
- 塩少々
- パセリ少々
作り方
1.
ボウルにあたたかいごはん、ケチャップ、バター、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れよく混ぜたら耐熱皿に入れる
2.
フライパンに弱火でバターを溶かし、小麦粉を投入して滑らかになるまでよく混ぜる。牛乳を一気に加えて中火でよく混ぜ、とろみがついて沸いたら弱火にしてチーズを加えてよく混ぜる
3.
チーズが溶けたら火を止めて、卵黄と塩こしょうを加えて混ぜる
4.
ボウルに卵白と塩を入れて角がたつまでしっかり泡立てる
5.
3を加えて、メレンゲを潰さないようにふんわり混ぜる
6.
ケチャップライスの上にのせて180°のオーブンで20分焼きあげる パセリをふって完成
よくある質問
- Q
オーブン以外でも作れますか？
Aこちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。
レビュー
(2件)
-
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- マディふわふわでおいしい。料理初心者でも上手に作れる。途中でちょっと飽きるから、たくさん作りすぎない方がいい。