DELISH KITCHEN

シャキシャキ美味しい!
夏野菜と豚こまのカレーしょうゆ和風炒め

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(2件)

調理時間

30

費用目安

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夏といえばやっぱりこれ♪スパイシーなカレー風味が食欲そそる! オレンジページ最新号にも掲載!果実感たっぷりの「もぎたて」と相性◎! 爽やかなもぎたてと、スパイシーな風味の組み合わせを楽しんでください♪

材料 【2~3人前】

手順

  1. 1

    とうもろこしは長さを半分に切って切り口を下にしておき、身をこそげる。

  2. 2

    ズッキーニは7ミリ幅に切る。赤パプリカは縦に2等分に切って横に細切りにする。

  3. 3

    豚肉に塩、こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、にんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらとうもろこしを加えて1-2分炒める。

  5. 5

    4にパプリカ、ズッキーニを加えてさっと(油が馴染むまで)炒め、酒、カレー粉を加えてカレー粉を全体になじませる。

  6. 6

    5にもやしを加えて炒め、少ししんなりしたら醤油を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    収穫後24時間以内搾汁で、圧倒的なもぎたて感!

    レモンの果実感たっぷり♪スパイシーなカレー炒めには

    「アサヒ もぎたて」がおすすめ!

レビュー

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