ホットケーキミックスで作る♪
アップルクランブルタルト
焼いてジューシーになったりんごにタルトとクランブルのザクザク感が相性抜群！ホットケーキミックスを使ってお手軽に作ることが出来ます。見栄えもいいのでおもてなしや手土産にもおすすめです♪
- 調理時間 約60分
カロリー
257kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
料理レシピ
材料 直径18cmタルト型(底取)
- ☆クランブル
- ホットケーキミックス 50g
- 無塩バター20g
- ★タルト生地
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 大さじ2
- 溶かしバター(無塩)40g
- ◯フィリング
- りんご1個
- 砂糖大さじ3
- レモン汁小さじ1
- ◎トッピング
- アイスクリーム[バニラ] 250g
- セルフィーユ 適量
- 型にぬる用
- サラダ油適量
作り方
1.
《下準備》バターは1cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。オーブンは180℃に予熱する。
2.
【クランブル】ボウルにホットケーキミックス、バターを入れる。バターを手ですりつぶすようにしてそぼろ状にし、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
3.
【タルト生地】ボウルに★を入れて切るように混ぜ、ひとまとめにする。タルト型にサラダ油をぬり、タルト生地をのせて型に沿うように手で押し広げ、底にフォークで穴をあける。
4.
天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで5分焼く。取り出して、スプーンで膨らんだ部分をつぶす。
TIPS
再度オーブンを180℃に予熱しましょう。
5.
【フィリング】りんごは4等分に切って芯を取り除き、2cm角に切る。ボウルに◯を入れて混ぜる。
6.
タルト生地にフィリングを敷き詰め、クランブルをまんべんなくのせる。180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。
TIPS
焼き色が薄い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
7.
食べやすい大きさに切って器に盛り、アイスを添え、セルフィーユを飾る。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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