りんごの一口ドーナツ

手順

1. 1

   りんごを半分に切り、芯を取り除き、皮をむく。1cm角に切る。耐熱容器に入れ、残りの☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱し、りんごとシロップに分ける(はちみつりんご)。

2. 2

   プロセスチーズは6等分に切る。

3. 3

   ボウルに★、1のシロップを加えて混ぜる。

   ポイント

   生地がかたい場合は牛乳を少しずつ加えて調整して下さい。

4. 4

   生地をまるめ、広げる。はちみつりんご、プロセスチーズを真ん中にのせて包む。同様に計12個作る。

5. 5

   バットに砂糖、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

6. 6

   鍋に底から3cm程度の高さまでサラダ油を入れて160℃に熱し、4を入れて、きつね色になるまで揚げ、熱いうちに5をまぶす。