DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで!

くるみマドレーヌ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    417kcal

  • 費用目安

    600前後

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お家にあるホットケーキミックスを使って簡単ふんわりマドレーヌを作りましょう♪香ばしい風味のくるみの歯ごたえがアクセントなります。

材料 【<直径10cm型>6個分】

手順

  1. 1

    (下準備)オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    くるみは粗みじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで1分加熱して完全に溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱して溶かしましょう。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5

    4にホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉っぽさがなくなるまで静かに混ぜる。

    ポイント

    練り混ぜないようにするのが、ふんわりと仕上げるポイントです。

  6. 6

    5に3の溶かしバターを3回に分けて加え、その都度全体になじむまで静かに混ぜる。粗みじん切りにしたくるみを加えてざっくりと混ぜる。

  7. 7

    型に等分にして入れる。型を5cmの高さから1〜2回落として生地を平らにならす。

  8. 8

    180℃のオーブンで20分焼き、粗熱をとる。

    ポイント

    竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)

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