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  • ハロウィン特集

発酵いらず!

コーンブレッド

甘さ控えめの優しい味わい♪おかずと一緒に食べたり、はちみつやジャムなどをかけて食べるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、塩、砂糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、クリームコーンを加えて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    2に強力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れて混ぜる。コーンを加えて、全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

    TIPS

    混ぜすぎないのがポイント!混ぜすぎると仕上がりがかたくなってしまいます。

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、3の生地をのせる。手に打ち粉(分量外:強力粉適量)をし、形をととのえる。

  5. 5.

    包丁で生地の表面に十字に切り込みを入れ、強力粉(仕上げ用)をふる。180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

    TIPS

    包丁で切り込みを入れにくい場合は、一度包丁を水でぬらしてから使用しましょう。