発酵なしで簡単！
マルゲリータピザ
調理時間
約40分
カロリー
541kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マルゲリータはイタリアのピザの本場ナポリを代表するピザ♪トマトソースの上にモッツレラチーズとバジルの葉っぱをのせたイタリア国旗の色合いと、美味しさが人気のピザです。市販ではなくお家で生地から手作りしてみませんか？焼き立ては至福の味です。ピザ生地は強力粉や薄力粉、ベーキングパウダーなど意外と少ない材料で簡単に作れます。ヨーグルトを入れることでしっとり感をプラス！生地の粉は中力粉でも作れます。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ、台の上に出してひとまとまりになるまでこねる。ラップをし、冷蔵庫で15分休ませる(ピザ生地)。
2
にんにくを薄切りにする。フライパンに★を入れて混ぜながら、中火で5分加熱する(トマトソース)。
ポイント
オーブンを220℃に予熱し始めましょう！
3
台に打ち粉をしてピザ生地をおき、薄くまるくなるようにめん棒で伸ばし、トマトソースをのせて全体に伸ばし、モッツァレラチーズをちぎりながらのせる。
4
仕上げ用のオリーブオイルを全体に回しかけ、オーブンシートを敷いた天板にのせる。220℃に予熱したオーブンで10分焼く。バジルをちぎってのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ピザ初めて作りましたがこのレシピはとても簡単で作りやすかったです。 ただヨーグルトの味が焼いたあとも残っていたのが個人的には苦手でした。甘いおやつピザ的なのに向いてそうだと感じました。
ゆうさんた
うちのパン作り器が冬眠してます。今まで何故あんなに時間かけてたのかとビックリする位、簡単にピザ生地が作れるので、何度も何度も作ってます。器械で作るのと大差無く、味も美味しくて、家族からも大好評です。ヨーグルトの酸味も我が家は大丈夫ですが、人に寄っては苦手な人もいるかなと思います。トッピングも、ハムや、玉ねぎ、照り焼きチキンなど乗せて、色んなバリエーションで楽しんでいます。おいしかった
簡単で、美味しかったですლ(´ڡ`ლ) 冷凍シーフードをのせて食べました！美味しかったですლ(´ڡ`ლ)babachan
生地は手抜き。(ガストの冷凍ピザ。生地にピザソース・ピザ用チーズが散りばめられています。) この上にレシピのピザソースをぬり、薄切りトマトをのせ、ピザ用チーズをちりばめ、モレツアチーズがあったので1枚ちぎってのせました。出来上がりにバジルの葉。このピザソースは今までに食べたことのない食感でした。(ちょっとザラザラ感があるのかなぁ。)こういうのもありかな…⁈ 濃厚で食べごたえのあるピザに仕上がりました。バジルの葉が味を和らげています。
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ゆう