材料2つだけ！
ドライいちじくのジャム
調理時間
約15分
カロリー
112kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
28.2g
脂質
0.4g
たんぱく質
1.1g
糖質
24.2g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
残ったドライフルーツがジャムに変身！砂糖なしでドライフルーツの甘みだけでOK♪少量のジャムが欲しい時にもぴったりです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
手順
1
ドライいちじくを小さく切る。
2
ボウルにドライいちじく、かぶるくらいの熱湯(分量外:適量)を入れて混ぜ、水気を切る。
ポイント
表面の油を取り、水分を含みやすくします。
3
ボウルに2、かぶるくらいの熱湯(分量外:適量)を入れ、5分置き水気を切る。
4
鍋に3、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れ、中火で混ぜながら水分がなくなるまで加熱する。
5
4を弱火にし、ラム酒を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱し、冷ます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 水分飛ばしすぎて元に戻っちゃいましたw また水加えて煮ればいいんですがw 砂糖入ってないのにめっちゃ甘いのでびっくりしています。 ヨーグルトにトッピングしたりスコーンにのせたりしています。 おいしいです。
ゆきいちご
砂糖無しでも十分上品な甘味があり、生ハムと合わせて食べるのにピッタリでした。
さまぁ〜