シュトーレンの味を手軽に♡
シュトーレン風カップケーキ
手間のかかるシュトーレンを、ホットケーキミックスを使って 簡単につくれるクリスマスシュトーレン風のカップケーキです！ 見た目も可愛く、プレゼントにもぴったりです！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
カロリー
203kcal
炭水化物
24.5g
脂質
10g
たんぱく質
2.7g
糖質
24g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【10個分(5cmマフィンカップ）】
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター100g
- 砂糖80g
- 卵 2個
- シナモンパウダー小さじ1/4
- 粉砂糖適量
- ☆ドライフルーツ
- フルーツビッツ 60g
- ラム酒大さじ1
手順
1
ボウルにフルーツビッツを入れ、熱湯を回しかけてよく水気を切り、ラム酒を加えて漬ける。バターは常温に置き、やわらかくしておく。
ポイント
フルーツビッツは、製菓用のミックスされているドライフルーツで、お好みのドライフルーツで代用して頂けます。
2
ボウルに卵を割入れて溶く。別のボウルにバター、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、卵液を3〜4回に分けて入れて混ぜ合わせる。
ポイント
オーブンは180℃に予熱し始めましょう。
3
ホットケーキミックス、シナモンパウダーをふるい入れ、粉っ気がなくなるまでさっくりと混ぜたら☆のドライフルーツを加えて混ぜる。
4
耐熱カップに分け入れて、180℃に予熱したオーブンで20〜30分火が通るまで焼く。焼きあがったら、上に粉砂糖をかける。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
ナッツを入れても作れますか？
Aナッツを入れてもおいしくお作りいただけます。ドライフルーツと同じタイミングで加えてお作りください。
- Q
トースターでも作れますか？
Aお作りいただくことは可能です。10~15分を目安に焼いてみてください。トースターの場合、直接火が当たり火力が強いため途中様子を見て表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。お使いのトースターによって火加減や性能が異なるため加熱時間は目安としていただき、様子を見ながら調整してください。紙のカップは焦げるため、アルミカップなどに入れてお作りください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
キョエ