しっとり超濃厚♪

あんこチョコケーキ

あんこを入れることでしっとりさがUP↑ 和と洋が融合したケーキ♡ 超濃厚でたまらない贅沢ケーキ! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本

  • つぶあん200g
  • ミルクチョコレート50g
  • 無塩バター50g
  • 3個
  • 薄力粉30g
  • ラム酒大さじ1

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器にチョコを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。

    TIPS

    溶けきれない場合は10秒ずつ追加して加熱し、様子をみて下さい

  2. 2.

    同じ耐熱容器にあんこ、ラム酒を加えてよく混ぜる。

    TIPS

    ラム酒は大人の味わいにしたい時に加えて下さい

  3. 3.

    別のボウルに卵を入れて、泡立て器の筋が残るまで泡立てる。

  4. 4.

    たまごをあんこ生地の容器に3~4回に分けて加えて切るように混ぜ、薄力粉をふるって加えて切るように混ぜる。

  5. 5.

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて180℃に予熱したオーブンで25~30分焼き冷ます。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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