1. 牛乳パックで手軽に!クリーミーチーズアイスケーキ

牛乳パックで手軽に!

クリーミーチーズアイスケーキ

簡単なのに派手見え! チョコとナッツのザクザク感やクリームチーズの 濃厚な味わいがたまらない、贅沢スイーツです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 1Lの牛乳パック1本分

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作り方

  1. 1.

    クリームチーズは室温に戻す。ドライフルーツミックスは水(分量外:適量)に5分ほど浸して水気を切り、ラム酒をかける。板チョコレート、ミックスナッツはそれぞれ粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

  3. 3.

    別のボウルにクリームチーズを入れてへらで混ぜてやわらかくし、2の生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。

  4. 4.

    1のドライフルーツミックス、ミックスナッツ、チョコレートを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5.

    牛乳パックの一面を切り取り、口の部分を折り込んで閉じてホッチキスでとめ、型を作る。型にラップを敷き、4を流し入れて平らにならす。

    TIPS

    ホッチキスの芯がしっかり隠れるようにラップを敷いてください。

    牛乳パックは洗い、しっかりと乾かしてから使用しましょう。

  6. 6.

    ぴったりとラップをして一晩冷凍する。

よくある質問

  • Q

    カッサータと似た味のものができますか?

    A

    はい、カッサータはリコッタチーズで作りますので、今回のクリームチーズを使ったレシピよりあっさりとした口当たりかと思いますが、チョコやナッツが入りますので味のイメージは近いかと思います♪

  • Q

    こちら必ず一晩置かないとだめなんでしょうか?

    A

    必ずというわけではございませんが、冷凍庫によって固まり具合が変わってまいります。固まるまで様子を見ていただき、お召し上がりくださいね♪

レビュー

(1件)

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