彩りきれいな！
ビビンパ風どんぶり

材料 【1人分】

• 熱い胚芽精米ごはん150g
• 長ねぎ 10g
• ビビンパ風どんぶり(牛肉炒め)
• 牛もも赤身薄切り肉40g
• A　ごま油小さじ1/2
• A　砂糖小さじ1/3
• A　しょうゆ少量
• A　こしょう少量
• A　煎り白ごま小さじ2/3
• A　にんにくのみじん切り 少量
• ビビンパ風どんぶり(錦糸卵)
• とき卵 1/2個分(20g)
• 油小さじ1/3弱
• ビビンパ風どんぶり(大根とにんじんのナムル)
• 大根 30g
• にんじん 10g
• 塩ミニスプーン1弱
• B　砂糖小さじ1/2
• B　酢小さじ1/2
• B　ごま油数滴
• B　コチュジャン(とうがらしみそ)少量
• ビビンパ風どんぶり(小松菜ともやしのナムル)
• 小松菜 40g
• 大豆もやし 40g
• C　ごま油小さじ1/2
• C　しょうゆ少量
• C　塩少量
• C　こしょう少量
• キャベツの甘酢かけ
• キャベツ 80g
• A　赤とうがらし1/2本
• A　酢大さじ1/2
• A　砂糖小さじ1
• A　油小さじ1/2
• 塩少量
• 豆腐の薄くずスープ
• もめん豆腐 40g
• 長ねぎ 20g
• 鶏がらスープ 180ml
• A　塩ミニスプーン1/2弱
• A　しょうゆ少量
• A　しょうが汁 少量
• かたくり粉小さじ1/2
• 水小さじ1
• こしょう少量