DELISH KITCHEN

材料 【1人分】

  • 熱い胚芽精米ごはん150g
  • 長ねぎ 10g
  • ビビンパ風どんぶり(牛肉炒め)
  • 牛もも赤身薄切り肉40g
  • A ごま油小さじ1/2
  • A 砂糖小さじ1/3
  • A しょうゆ少量
  • A こしょう少量
  • A 煎り白ごま小さじ2/3
  • A にんにくのみじん切り 少量
  • ビビンパ風どんぶり(錦糸卵)
  • とき卵 1/2個分(20g)
  • 小さじ1/3弱
  • ビビンパ風どんぶり(大根とにんじんのナムル)
  • 大根 30g
  • にんじん 10g
  • ミニスプーン1弱
  • B 砂糖小さじ1/2
  • B 酢小さじ1/2
  • B ごま油数滴
  • B コチュジャン(とうがらしみそ)少量
  • ビビンパ風どんぶり(小松菜ともやしのナムル)
  • 小松菜 40g
  • 大豆もやし 40g
  • C ごま油小さじ1/2
  • C しょうゆ少量
  • C 塩少量
  • C こしょう少量
  • キャベツの甘酢かけ
  • キャベツ 80g
  • A 赤とうがらし1/2本
  • A 酢大さじ1/2
  • A 砂糖小さじ1
  • A 油小さじ1/2
  • 少量
  • 豆腐の薄くずスープ
  • もめん豆腐 40g
  • 長ねぎ 20g
  • 鶏がらスープ 180ml
  • A 塩ミニスプーン1/2弱
  • A しょうゆ少量
  • A しょうが汁 少量
  • かたくり粉小さじ1/2
  • 小さじ1
  • こしょう少量

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本