フライパン一つでできる♪

麻婆春雨丼

Name: フライパン一つでできる♪ 麻婆春雨丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん お茶碗2杯(300g); 鶏ひき肉 150g; 長ねぎ 1/2本; 春雨 20g; ごま油 大さじ1; おろししょうが 小さじ1; おろしにんにく 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; みそ 大さじ1; 水 200cc

4.5

(

25件

)

調理時間
約15分
カロリー
535kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
73.1g
脂質
16.1g
たんぱく質
18.8g
糖質
71g
塩分
2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

具材は少なめで作れるのが嬉しいポイント♪さっと作ってごはんにのせて食べられるので忙しい方にもオススメです！

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材料【2人分】

ごはんお茶碗2杯(300g)
鶏ひき肉 150g
長ねぎ 1/2本
春雨 20g
ごま油大さじ1
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
☆調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
みそ大さじ1
水200cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油、ねぎを入れて香りが立つまで弱火で炒める。鶏ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて炒め合わせる。
3
☆を加えて、煮立ったら春雨を加える。春雨がやわらかくなるまで煮る。
4
器にごはんを盛り、3をのせる。