作り方
1.
ねぎは縦に十字に切り、小口切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉、おろししょうが、ねぎを入れて、混ぜてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら2を加え、混ぜながらそぼろ状になるまで炒める。
4.
器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。
1.
ねぎは縦に十字に切り、小口切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉、おろししょうが、ねぎを入れて、混ぜてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら2を加え、混ぜながらそぼろ状になるまで炒める。
4.
器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。
