がっつり&スパイシー！
韓国風親子そぼろ丼
とろ〜り卵の韓国風親子そぼろ丼のレシピです！ピリ辛のそぼろがご飯と良く合いますよ♪がっつり食べたい時にいかがですか？
カロリー
763kcal
炭水化物
89.4g
脂質
26.7g
たんぱく質
31.9g
糖質
87.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて香りが立つまで炒める。
3
鶏ひき肉を加え、中火で肉に火が通るまで炒める。
4
☆を加えて煮詰めながら炒め合わせる(そぼろ)。
5
器にごはんを盛り、そぼろ、温泉卵の順にのせる。細ねぎ、白いりごまを散らす。
よくある質問
- Q
調味料ってさしすせその順番だと思ってるんですが、砂糖より醤油を先に入れるのは何かあるんですか？わざと甘さをでにくくしてるのですか？
A最後の味つけの調味料は、はじめに酒類を入れてアルコールを飛ばしてから焦げやすいような調味料を入れております！今回の場合は、汁がある方が砂糖が溶けやすいので水分を先に入れています♪
レビュー
4.6
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ラッキー