DELISH KITCHEN

カリカリ食感が後引く♪

カレーソーセージ揚げ餃子

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    44kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみにもぴったりの揚げ餃子はいかがですか?ご家庭で作ったのカレーでもお作りいただけます!餃子の皮のカリカリ感がたまらない一品です♪

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    ソーセージは5mm角に切る。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、5分程水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    耐熱容器に濡らしたキッチンペーパーをのせる。じゃがいもをのせて包む。ラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    竹串などを刺して硬い場合は、30秒から様子を見て追加加熱してください。

  4. 4

    じゃがいもが熱いうちにつぶし、レトルトカレー、ソーセージを加えて混ぜ合わせ、冷ます。

  5. 5

    餃子の皮に4を等分にのせ、水(分量外:適量)を皮の手前の半分のふちにぬり、包む。

  6. 6

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて上下に返しながらきつね色になるまで3〜5分程揚げる。

  7. 7

    器に6、サニーレタス、ミニトマトを盛る。

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