DELISH KITCHEN

ごろっと感がたまらない!

濃厚カレーコロッケ

4.2

(9件)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    610kcal

  • 費用目安

    300前後

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カレーとじゃがいもを混ぜて作れるのでオススメ!家庭のカレーでも試してみてください!カレー好きにはたまらない味わい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして5分おき、水気を切る。

  2. 2

    濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

    ポイント

    様子見て、固かったら加熱足す

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に2を入れて熱いうちにつぶし、レトルトカレー、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩を加えてさらに混ぜ、粗熱をとる。

  6. 6

    4等分にして丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつける。

  7. 7

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、6を入れて上下を返しながら中に火が通るまで揚げる。

  8. 8

    器に盛り、パセリ、ケチャプを添える

レビュー

4.2

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