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おつまみにおすすめ!

餃子の皮で作る!ポテトサラダの包み揚げ

餃子の皮にポテトサラダを包んで揚げたアレンジ一品をご紹介♪餃子の皮はカリッと香ばしく、中はほっくり仕上げます。お酒のおつまみやおやつにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    549kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ハムは1㎝角に切る。

  3. 3.

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱する。じゃがいもをつぶし、熱いうちに玉ねぎを加えて混ぜ、冷ます。ハム、マヨネーズを加えて混ぜ、塩こしょうをふり、混ぜる(ポテトサラダ)。

  4. 4.

    餃子の皮1枚に1/16量のポテトサラダをのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をぬる。半分に折りたたむようにして包み、中央を少しつまみ、横にたおして折り目をつける。同様に計16個作る。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から1cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、3を入れて上下返しながらきつね色になるまで揚げる。器に盛り、パセリ、ミニトマトを添える。

レビュー

(1件)

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