DELISH KITCHEN

あっさり食べやすい♪

豆腐そぼろのレタス巻き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    209kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐は水切りして使うことで、そぼろにしても味がしっかり馴染みます。半量の豆腐はレタスにのせてそぼろと一緒に巻いてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は半分に切り、半分は4等分に切る。それぞれ、キッチンペーパーに包み、水切りをする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉以外の☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。1の半分に切った豆腐を崩しながら加えて、水分を飛ばしながら炒める。2をまわし入れて、水分が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    ロメインレタスに、1の4等分に切った豆腐、そぼろ、一味唐辛子をのせて巻く。

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