鮭と枝豆オムレツのおにぎらず

手順

1. 1

   枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。フリルレタスは大きめにちぎる。

2. 2

   正方形(8×8cm)の耐熱容器に卵を割り入れ、枝豆、塩こしょうを入れて混ぜる。600Wのレンジで30秒加熱する。取り出して混ぜ、更に30秒加熱する。

   ポイント

   卵の火の通りを確認し、火が通っていなければ10〜20秒ずつ様子を見ながら加熱を追加しましょう。

3. 3

   焼きのりを角が下になるようにおき、ごはんを正方形になるよう半量のせ、2、鮭フレーク、フリルレタスの順にのせる。マヨネーズをかけ、残りのごはんをのせる。のりの角を中央に向かって折って包み、ラップで包む。5分ほどおき、半分に切る。