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包まずにできる!

折りたたみおにぎらず3選

のりの上にごはんと具材を乗せてパタンと折りたたむだけ♪ボリューム満点のおにぎらずのご紹介です。好きな具材を挟んでお楽しみください!

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  • 調理時間 60分以上

料理レシピ

材料 各2個分

  • 【焼肉折りたたみおにぎらず】
  • ごはん 茶碗2杯
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • にんじん 1/4本
  • 絹さや 10枚
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 焼きのり 1枚
  • ☆きんぴらたれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 【明太アボカド折りたたみおにぎらず】
  • ごはん 茶碗2杯
  • アボカド 1/2個
  • 大葉 4枚
  • 焼きのり 1枚
  • ☆調味料
  • 明太子 1本(50g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ3倍濃縮 小さじ1
  • 【ツナマヨ折りたたみおにぎらず】
  • ごはん 茶碗2杯
  • かいわれ 1パック
  • 焼きのり 1枚
  • ☆ツナマヨ
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★卵液
  • 2個
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【焼肉折りたたみおにぎらず】にんじんは千切りにする。絹さやは筋を取り、千切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに豚肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん入れてしんなりするまで中火で炒め、絹さや、☆を加えて水分がなくなるまで炒める。

  4. 4.

    半分に切った焼きのりにごはんの半量を薄く広げる。

  5. 5.

    手前の半分に豚肉、きんぴらをそれぞれ半量ずつのせて折りたたむ。

  6. 6.

    同様にもう1つ作る。

  7. 7.

    【明太アボカド折りたたみおにぎらず】明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  8. 8.

    アボカドは皮をむいて薄切りにする。

  9. 9.

    半分に切った焼きのりにごはんの半量を薄く広げる。手前の半分に大葉、アボカド、明太マヨをそれぞれ半量ずつのせて折りたたむ。

  10. 10.

    同様にもう1つ作る。

  11. 11.

    【ツナマヨ折りたたみおにぎらず】かいわれは根元を切り落とす。

  12. 12.

    ボウルに、☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    ツナは缶汁を切りましょう。

  13. 13.

    耐熱容器に★の半量を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。一旦取り出し、全体をひと混ぜし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。同様にもう一つ作る。

    TIPS

    卵は完全に火を通しましょう。火が通るまで30秒ずつ加熱時間を追加しましょう。

  14. 14.

    半分に切った焼きのりにごはんの半量を薄く広げる。

    TIPS

    あたたかいごはんを使用しましょう。

  15. 15.

    手前の半分に卵焼き、かいわれ、ツナマヨをそれぞれ半量ずつのせて折りたたむ。

  16. 16.

    同様にもう1つ作る。