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カレーアレンジ!

カレー豆乳そうめん

豆乳ベースのカレー味そうめんを作ります♪まろやかなカレーだれが食べやすく、ツルッと食べられます。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • そうめん 3束(150g)
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • ラー油 小さじ1
  • ☆カレー豆乳だれ
  • レトルトカレー 1袋(200g)
  • 無調整豆乳 150cc
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に袋から出したレトルトカレーを入れてふんわりとラップをし、袋の表記時間通り加熱する。

  2. 2.

    1に残りの☆を加えて混ぜる。

    TIPS

    調製豆乳は甘みがある為、無調整豆乳を使用することをおすすめします。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆでる。水でよく洗い、水気を切る。器に盛る。

  4. 4.

    2を別の器に盛り、細ねぎをちらし、ラー油をかける。

    TIPS

    辛味が苦手な方はラー油なしでもおいしくお召し上がりいただけます。