余ったそうめんが大活躍！
そうめんのとん平風
調理時間
約20分
カロリー
428kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お家に余りがちなそうめんの活用術です。とん平焼きの生地風に使うことでもっちりとした食感と程よい塩気が加わり、とってもおいしくいただけます♪
手順
1
キャベツは千切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に湯をわかし、そうめん、キャベツを入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切り、粗熱をとる。
4
ビニール袋に3、卵を入れて揉み、半分程度つぶす。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで焼く。豚肉の上に4を一口大にのせ、豚肉をのせてはさみ、上から押さえながら焼き、焼き色がついたら裏に返して同様に焼く。
6
5にお好み焼きのたれ、マヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- お肉の上に上手に乗せられなくて苦戦！ 2回目にはだいぶ上手？にいきました。 美味しくてお箸が止まらない！
minmin
お昼ご飯に、夏の残りの素麺を使って作りました。素麺嫌いの主人も、美味しいと言って完食でした。とても、美味しかったですよ😊むいーっ
半田素麺を半分に折ってから茹でました 小さくたくさん作るのがちょっとめんどうだったのでお好み焼きサイズで焼きましたが美味しかったです 素麺のお陰か見た目以上にボリュームがあり、食べごたえがありました さくっとつくれていいです また作りますピヨちゃんママ
毎回の悩み解消されました！余った素麺で簡単に作れて、とっても美味しい！これからは、余ったらラッキーと思えます^_^ 子ども達の間食にもいいですよ^_^ 私は、最初にフライパンに素麺の生地を広げてその生地の上に生の豚肉をのせました。そして、下側が焼けてからひっくり返して、豚肉をのせた方の生地を焼きました。
悠那