人気のつけだれそうめんレシピ21選♪飽きずに夏を乗り切ろう!
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/02/15
夏の暑い日の定番メニューそうめん。いつものつけだれに飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違ったつけだれになり、いつものそうめんの食べ方とは違った味わいが楽しめますよ。
トマト入りつけだれで食べるそうめんレシピ
お昼ごはんにどうぞ!
ミニトマトのさっぱりそうめんミニトマトの入った甘酸っぱいつけだれでいただく、アレンジそうめんのご紹介です。ミニトマトの酸味と大葉のさわやかな香りであっさりと召し上がれます。普段と一味違ったそうめんをぜひお試し下さい!
調理時間
約40分
カロリー
467kcal
費用目安
200円前後
そうめん ミニトマト 大葉 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- み今まで作ったつけつゆアレンジのなかで一番好き! さっぱり甘めでめちゃくちゃ美味しかった トマトは湯剥きして七個入れた そうめん追加で茹でようか本気で悩んだ
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- カズ素麺がなかったので、温麺でやりましたが、タレの味、適度な酸味と甘みがあり、とても美味しかったです。 夏の暑い時なら、もっと美味しく感じるはず、と思いながらいただきました。
- モーリス好評でした。
さっぱりイタリアン♪
トマトめんつゆのそうめんいつもの冷やしそうめんを洋風に様変わりするレシピをご紹介します。トマトとオリーブオイルでさっぱりと爽やかな味わい。トマトを刻んで調味料と合わせるだけなので簡単です。手早く作りたいときに、ぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
356kcal
費用目安
200円前後
そうめん トマト オリーブオイル めんつゆ(3倍濃縮) 水 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- コトリトマトがなかったのでカットトマト缶のトマトで代用しました。凄く食べやすくてめんつゆに飽きたときにぴったりです。
- まっさんレシピ分量で作成してキンキンに冷やして食べました。 トマトの風味がすごくトマトジュースにそうめんを漬けている感じなので、トマトが嫌いな人には苦手かもしれません。 なので、麺汁の量を大さじ2杯半にするともう少しトマト感が薄まって食べやすいでしょう。 食べている途中で、塩を追加で振ったり、温泉卵を追加してみたり、粉チーズをかけてみたりと味の変化がすごい楽しめます。
- ぽち簡単で美味しかったです! 半分の分量で1人分作りました。 冷製パスタみたいでおしゃれなお味でした! トマト(1/2個)はミニトマト5個で代用しました。 ミニトマトはドゥルドゥル部分が少ないからか、つけ汁との一体感が薄かったので超細かく切った方が良いかもしれないです。
- みぃミニトマト6個で作りました。 分量‥ 一人分に分けると写真の量です。 そうめん入れるとちょうどの量になりす。
暑い日にオススメ!
サバの味噌煮缶とトマトのつけ素麺サバの味噌煮缶を使って手軽に作れます!定番のそうめんレシピに飽きたら、レパートリーに加えてみては♪
調理時間
約30分
カロリー
548kcal
費用目安
400円前後
そうめん サバ缶[みそ煮] トマト 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- がうつまとっても美味しかったです!鯖缶の汁も入れてみました! 大葉の緑だけでは寂しかったので、きゅうりの千切りも入れてみました。
- マルブレつけだれは、混ぜるだけなので簡単でした❗ とてもおいしかったです。
喉越しさっぱり!
トマトと納豆のおろしだれ素麺ミニトマトと大根おろしだれに納豆を加えて粘り気のあるつけ素麺に仕上げました♪野菜もたっぷり摂れる一品です。たれの具材をしっかり素麺にからめてお召し上がりください!
調理時間
約10分
カロリー
382kcal
費用目安
400円前後
そうめん ミニトマト 大根 ひきわり納豆 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え満点♪
牛トマつけだれそうめん焼肉のたれで作る、甘辛味の中にトマトの酸味が効いたつけだれのレシピをご紹介します♪そうめんともよく絡み食欲があまりない日にもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
541kcal
費用目安
700円前後
そうめん[ゆで] 牛こま切れ肉 トマト 長ねぎ 水菜 焼肉のたれ しょうゆ ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パクチーが効いてる♪
アボカドとトマトのつけだれそうめんアボカド好きにはたまらない、そうめんのつけだれレシピをご紹介します!切って混ぜるだけで簡単に作ることができます。お好みでタバスコで辛味をつけていただくのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
352kcal
費用目安
400円前後
そうめん アボカド ミニトマト パクチー 白だし ナンプラー レモン汁 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆乳入りつけだれで食べるそうめんレシピ
コクと辛味が絶妙なバランス♪
ピリ辛豆乳そうめんいつものそうめんに飽きたらピリ辛のつゆはいかがでしょう?豆板醤の量は調整してお好みの辛さにしてください♪
調理時間
約10分
カロリー
378kcal
費用目安
200円前後
そうめん 大葉 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 無調整豆乳 豆板醤 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 中華よしまさピリ辛、豆乳が合いますね。
- モーリス好評でした。
- コトリしそなしでしたが簡単に作れて美味しかったです
- りんごとっても美味しいです
コクうまつけ汁!
豆乳ごまみそつゆいつものそうめんをコクうまアレンジ! きゅうりとみょうがをたっぷり加えた 冷汁風なつけ汁が美味しい!
調理時間
約20分
カロリー
431kcal
費用目安
300円前後
そうめん きゅうり みょうが 塩 白すりごま みそ 無調整豆乳 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しとっぺ美味しかったです。夏にぴったり。
- 茉莉乃ミョウガが高かったので長ネギで代用 味がしまらななかったので白だしをたし 香りづけで三つ葉を入れました。 何度もリピしてます。 ごま好きには最高!!
- ちぴすごくおいしいと、家族に喜ばれました。ソーメンと薬味とめんつゆでマンネリしていた時に、簡単にできて、助かりました。
- ハム美味しかったです。 めんつゆ、使わなくても美味しいレシピ発見! また、作ります
ピリ辛!まろやか♪
豆乳明太そうめん豆乳のまろやかさと明太子の辛味がよく合う!めんつゆにつけるだけのそうめんに飽きたら是非お試しあれ☆
調理時間
約15分
カロリー
385kcal
費用目安
300円前後
そうめん 明太子 めんつゆ(3倍濃縮) 水 豆乳 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかな辛さ♪
豆乳キムチつけそうめんピリ辛なつけだれを使ったそうめんレシピをご紹介!材料を混ぜるだけで簡単に作れます♪ いつもの食べ方に飽きた時にいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
287kcal
費用目安
300円前後
そうめん キムチ 無調整豆乳 白すりごま みそ 和風顆粒だし ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ランラン材料がうまいこと余ってたので作ってみました! 手軽で美味しいです!
- ぽち簡単で美味しかったです! 豆乳のまろやかさと、キムチ&味噌の濃厚さが引き立てあっててよかったです! 塩分が気になってキムチを70gに減らしましたが、それでも少し味が濃く感じました。
- マルブレものすごく簡単にできて、とてもおいしかったです‼️
- しろくま、簡単に作れてすごく美味しいです。また作ります!
なす入りつけだれで食べるそうめんレシピ
いつもの味に一手間!
なすと豚バラの温だれそうめん東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生姜の風味がいい香り♪ 豚となすを炒めて、いつものめんつゆ味に美味しさをプラス! 冷蔵庫にある食材を入れても美味しいですよ♪
調理時間
約30分
カロリー
667kcal
費用目安
500円前後
なす 豚バラ薄切り肉 そうめん ごま油 めんつゆ(2倍濃縮) おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たぬお店で食う味でした! とても美味しい!
- みよほだ具材が足りなかったので、エリンギと新玉ねぎを足しました 翌日まで、美味しくいただきました 生姜の量は、好みで増やしても…
- ライ麦パン作り始めてからめんつゆ切らしていることに気づき、水200しょうゆ50みりん50顆粒だし小さじ1.5で作りました。 結構なすたくさん入れてもいいかも。 簡単だけど美味しい! そばで食べても美味しそう♪
- にゃんにゃむニーナ15日夕ご飯は、 いつもの味に一手間、なすと豚バラの温だれそうめん こちらに載せました。 みんなはネギと生姜入りです。。。ネコはもちろん、もちろんなしでございます。 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきます。 そうめん大賛成でございます。 他には、 ふんわり卵がきれい、レタスと卵の味噌汁 おもてなしにぴったり、マグロとアボカドのタルタル こちらにも載せます。 そうめんちゅるちゅるにゃ。う、うみゃにゃ。 これはいけにゃいにゃ。 うみゃにゃ。これはいけないにゃ。。。 美味しいー。レシピありがとうございます。また作ります。茗荷も入れました。生姜は少し。 いちじくを秘密のタレでレンチンしました。
辛味がきいて食欲そそる♪
なすとひき肉の担々風そうめん豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
659kcal
費用目安
500円前後
そうめん 豚ひき肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 豆板醤 塩こしょう ラー油 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こまめろんとても簡単に作れました! おいしいし、リピ確定です。
- みより写真はきれいじゃなかったけど、味は間違いなく美味しかった^ ^主人が一瞬で完食しました!
- みなずすっかりお気に入りです、 今回はなすがなかったので、ちくわとえのきで代用しちゃいました! また作ると思います。
- ねむりねこ冷蔵庫に残ってた小松菜を加えて作りました。相性抜群でした。白髪ネギは面倒なので省略、麺つゆが2倍濃縮のものだったので鶏がらスープを小匙1/2足して作りました。すりごまでもじゅうぶんな風味とクリーミーさが出ますね。簡単で美味しかったです。今度は中華麺でやってみたいです
ねぎラー油が絶品♪
なすと豚肉のつけだれそうめんいつものそうめんもとは違った食べ方をご提案します♪豚肉となすを使ったボリューム満点のつけだれが食欲をそそる!つけだれはしっかり冷やしてお召し上がりください。
調理時間
約50分
カロリー
589kcal
費用目安
400円前後
そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ サラダ油 ラー油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 塩こしょう 片栗粉 みょうが 大葉 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- eieiあっさり素麺では物足りない!と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。
カレー味つけだれで食べるそうめんレシピ
夏野菜と一緒にツルッと!
キーマカレーそうめん市販のカレールウと鶏ひき肉を使って、キーマカレーそうめんを作ります。和風だしのピリッと辛いカレーつゆは冷たいそうめんにも相性ぴったり!お好きな野菜を添えてアレンジしてみてください!
調理時間
約30分
カロリー
677kcal
費用目安
700円前後
素麺 鶏ひき肉 かぼちゃ オクラ さやいんげん 万能ネギ カレールウ 水 おろししょうが 麺つゆ(ストレート) 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- piacere美味しそうだったので、作りました。 素麺がなかったので、代用でそばを茹でて作りました。 そばでも美味しかったです。 いんげんは冷凍を使って、手軽に出来ました。 夫に好評でしたし、野菜嫌いな子供も食べました。
彩り華やか♪
グリーンカレースープのそうめんグリーンカレースープにつけていただくつけそうめんをご紹介します♪彩り華やかな夏野菜がゴロゴロ入ったスープは食べ応え満点!味付けにはそうめんに合うめんつゆを使用し、絡めて食べるので少し濃い味付けに仕上げました。パクチーがお好きな方は一緒に食べるとよりエスニック感をお楽しみいただけますよ♪
調理時間
約30分
カロリー
630kcal
費用目安
500円前後
そうめん 鶏ひき肉 ミニトマト かぼちゃ オクラ グリーンカレーペースト 塩こしょう サラダ油 ココナッツミルク 水 めんつゆ[3倍濃縮] ナンプラー
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えぬえむグリーンカレーペースト消費の為大人二人の昼食に作りました。 レシピ通りで辛くて美味しく出来ました。ソーメン4束でスープも丁度食べきりでした。
苦味がクセになる♪
ゴーヤーとツナのカレーつけだれそうめん人気の味、カレーのつけだれのレシピをご紹介します♪キリッと苦味の効いたゴーヤはカレー味ともよくあいます。お好みでトマトやチーズを加えるのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
411kcal
費用目安
300円前後
そうめん ゴーヤー コーン缶 ツナ缶[オイル漬け] オリーブオイル カレー粉 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま入りつけだれで食べるそうめんレシピ
コクのある味わい!
ごまだれそうめんめんつゆと白すりごまを使って簡単にごまだれを作ります!そうめんにもよく絡み、おいしく召し上がれます。
調理時間
約15分
カロリー
407kcal
費用目安
200円前後
そうめん 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たかゆきそうめん茹でてる間にたれ作れる。 ごまの風味が良き。
- ひろぴー生姜を入れたけど大変美味しいです。
- みかん簡単で美味しかったです! ちょっと物足りなかったのでめんつゆ少し足しました
- Gi普通にめんつゆだけで食べるのがつまらなかったので、作ってみました。 めんつゆだけで食べるよりは当然面倒なのですが、また作ろうとかなと思いました。
薬味たっぷりのタレがやみつき♪
ひやむぎのピリ辛香味つけ汁サラダチキンときゅうりをのせた、食べごたえがある一品です。豆板醤がピリッと効いたつけダレがひやむぎとよく合い、さっぱりと食べられます。ねぎやしょうがたっぷりで、食欲がすすむこと間違いなし!暑い日におすすめのレシピです♪
調理時間
約15分
カロリー
293kcal
費用目安
300円前後
ひやむぎ サラダチキン きゅうり 白いりごま 長ねぎ しょうが めんつゆ[3倍濃縮] 酢 豆板醤 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろぴーサラダチキン入れなかったけど大変美味しいですよ☺️ 他の麺類で又作りたいです。
- あ~ちゃん♥☆以外と上手く出来て家族👪に、好評価また、やってみよう!
- ねんころり美味しいです!!いくらでも食べられそうなくらいお気に入りになりました! 絶対にまた作ります!
- ヌーピー酢がいい感じで暑いときやさっぱりしたのが食べたい時にいいレシピ! サラダチキンだとよりさっぱりだと思うけど もう少し食べた感がほしかったので 今回は豚冷しゃぶでごま油・塩少々かけてにしました! あとは生姜がなくチューブにしても美味しかったです 美味しくてよきレシピでした。
食欲そそる♪
焦がしにんにくのつけだれそうめん焦がしにんにくとすりごまの香りが口いっぱいに広がります。いつもと違ったそうめんのつけだれをぜひお試しください♪お好みでラー油を足してもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
583kcal
費用目安
200円前後
そうめん にんにく ごま油 細ねぎ(刻み) 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- フェンディ焦がしにんにく間違いなし! 我が家はにんにく大好き家族なので 絶賛でした(笑)リピ決定ヾ(o゚ω゚o)ノ゙
- ひざげり細ネギが無かったので長ネギの微塵切りで代用。 美味かったです。 擦り胡麻が良いですね。 味はもう少し薄めでもいけると思います。
- ♡あい♡焦がしニンニクに惹かれ作ってみた♡ ニンニクたっぷりの方が美味しいですŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹”
その他アレンジつけだれで食べるそうめんレシピ
食欲そそる♪
しびれ味噌のつけだれそうめんそうめんによく絡む、味噌ベースのつけだれのレシピをご紹介します♪山椒の爽やかでピリッとした風味がアクセントです。
調理時間
約15分
カロリー
408kcal
費用目安
300円前後
そうめん 鶏ひき肉 ニラ まいたけ みそ 酒 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 山椒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ろみこれは美味しい。 まいたけと挽き肉で食感も楽しめて、味噌で食べるそうめんも美味。 6束茹でたので、材料を2倍にしたけど、それでも美味しくできた。 きっとうどんでも美味しいだろうな👍
酸味がきめて♪
すりおろしきゅうりとレモンのつけだれそうめんすりおろしたきゅうりを使ったさっぱり食べられるそうめんのつけだれレシピをご紹介します♪長芋も入っているので適度なとろみのあるつけだれです。レモンの酸味がアクセントとなっています。
調理時間
約15分
カロリー
359kcal
費用目安
200円前後
そうめん きゅうり 長芋 白だし 水 レモン汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。