そうめんアレンジ♪
そうめんで冷やし中華風
そうめんでいただく、さっぱりとした冷やし中華をご紹介！卵や野菜を彩り良くのせて、見た目も綺麗な一品♪そうめんは茹で上がったら、氷水でしっかりと冷やして麺を引き締めるとおいしいです。暑い日にもおすすめ♪今日のランチにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
631kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりは細切りにする。ハムは細切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
2.
ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、2を入れて火が通るまで弱めの中火で1分程焼く。裏返して30秒程焼き、取り出して粗熱をとる。3等分に切って重ね、千切りにする。
4.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記時間通りゆで、流水で洗い、水気を切る。
6.
器にそうめんを盛り、1、3をのせ、たれをかける。
レビュー
(16件)
4.1
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- あちゃめよ簡単で美味しかったあー
- 新米ママそうめんでも冷やし中華いけますね！ めっちゃ美味しく頂けました！ 材料×4人分で作りましたがタレが結構余ったので×2.3でも大丈夫かもしれません
- 浜のダイスケやっぱり冷やし中華は、中華麺がいいね😊！
- 煮汁飛ばしおいしかったです！！