DELISH KITCHEN

薬味がアクセント!

大葉と豚肉のそうめんチャンプルー

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    555kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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香味野菜を豚肉と一緒に炒めてチャンプルーに! 味はめんつゆのみ!さっと炒めるだけの簡単メニュー! 大葉と一緒に食べてさらに美味しさアップ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。しょうがは細かく刻む。 豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記通りにゆでて、水にとってしめて、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて中火で香りが出るまで炒める。豚肉を加えて中火で色が変わるまで炒め、もやしを加えて炒める。

  4. 4

    そうめんを加え、全体に油がなじむまで炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。大葉を加えて混ぜ、器に盛りつける。白いりごまを散らして完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    優しい味付けなので大葉は必須ですね! もう少し塩気があっても美味しいかも♪
  • miyuki

    優しい味のチャンプルーになりました( ◜◡◝ ) 大葉のアクセントが良いです。

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