DELISH KITCHEN

旨味が詰まった!

たっぷりパクチーとささみのフォー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    700前後

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ささみからしっかりとだしをとって作ることで、より深い味わいに♪パクチー好きにはたまらない一品です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パクチーは食べやすい大きさに切る。レモンは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にささみ、酒、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で5分煮る。ささみを取り出してアクを取り除き、☆を加えて煮立たせる。ささみは粗熱をとり、手で食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    2の鍋に玉ねぎ、もやしを加えて、玉ねぎがしんなりするまで弱火で3分 煮る。

  4. 4

    別の鍋に湯をわかし、フォーを入れて袋の表示時間通りにゆで、さっと水で洗い、水気を切る。

  5. 5

    器にフォーを盛り、3をかける。ささみ、パクチーをのせ、レモンを添える。

レビュー

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  • ますたか

    美味しかったです☺️ 以前、違うレシピアプリのフォーを作ったら 味がしなくて美味しくなかったのですが こちらのレシピは美味しく出来ました。 パクチーは苦手なので、長ネギ、かいわれを入れました。 レモンもなかったので、スウィーティーで代用しました。
  • かき

    普通に美味しくなかったです

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