DELISH KITCHEN

煮込み中にスピード3品♡
鶏じゃが献立

4.0

調理時間

40

費用目安

600前後

お気に入りに追加

まとめてレンチンして、3品完成! 驚きの時間テクニック♪ 時間がない!でもバランスよく食べたい!そんな時におすすめ♪

  • カロリー

    755kcal

  • 炭水化物

    96.6g

  • 脂質

    26g

  • たんぱく質

    28.3g

  • 糖質

    89.3g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切り、10分程水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。にんじんは大きめの一口大に切る。

  3. 3

    ピーマンは細切りにする。しめじは根元を切り落として、手でほぐし、粗く刻む。

  4. 4

    切り干し大根は水(分量外:適量)でよく洗い、水気をしぼる。

  5. 5

    じゃがいもは水気を切る。鶏肉は6等分に切る。

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き、上下を返して焼き色がつくまで加熱する。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に油がなじむまで炒める。

  7. 7

    ☆を加えてひと煮立ちしたら、アクをとり、ふたをして弱めの中火で5分煮る。

  8. 8

    ボウルにしめじ、切り干し大根、和風顆粒だしを入れて混ぜ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に重ねて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱する。

    ポイント

    煮込んでいる間にまとめてレンチンして時短調理♪

  9. 9

    しょうゆを加えて、ふたをして、弱火で10分煮る。

  10. 10

    ボウルにもやし、ピーマンを入れてかつお節を加えて混ぜ、マヨネーズを加えてあえる。

  11. 11

    キッチンペーパーでキャベツの水気を拭く。キャベツ(2枚重ね)に焼きのりをキャベツの大きさに合うようにたたみ、スライスチーズをのせて手前から巻く。食べやすい大きさに切る。

  12. 12

    しめじ、切り干し大根が入ったボウルに、あたたかいごはん、しょうゆ、バターを加えて混ぜる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    お惣菜にして、後でレンチンしても美味しかったです。鶏肉だけど、肉じゃがだ!!って味。
  • のんこ

    鶏じゃがを作りました(副菜として少しの量で)。 ほっこりする優しい味で美味しかったです。 レシピ通りで特にコツなどもなく、簡単にできました。
  • 料理初心者

    鷄じゃがを作りました。 美味しい、幸せになれるお味です!
  • 霞色の空

    安いもやしを使った副菜付きの献立に悩んでいたので、ピーマンとのおかかマヨ和えは助かりました。いつもは豚肉で作る我が家の肉じゃがは鶏だとあっさり系で夏向けの味になり、今の7月にはピッタリです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「鶏もも肉」の基本

「じゃがいも」の基本

「肉じゃが」の基本

関連記事

関連カテゴリ

もっと見る