DELISH KITCHEN

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    煮込み中にスピード3品♡

    鶏じゃが献立

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    まとめてレンチンして、3品完成! 驚きの時間テクニック♪ 時間がない!でもバランスよく食べたい!そんな時におすすめ♪

    • 調理時間 約45分
    • カロリー

      755kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは大きめの一口大に切り、10分程水にさらす。

    2. 2.

      玉ねぎはくし形に切る。にんじんは大きめの一口大に切る。

    3. 3.

      ピーマンは細切りにする。しめじは根元を切り落として、手でほぐし、粗く刻む。

    4. 4.

      切り干し大根は水(分量外:適量)でよく洗い、水気をしぼる。

    5. 5.

      じゃがいもは水気を切る。鶏肉は6等分に切る。

    6. 6.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き、上下を返して焼き色がつくまで加熱する。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に油がなじむまで炒める。

    7. 7.

      ☆を加えてひと煮立ちしたら、アクをとり、ふたをして弱めの中火で5分煮る。

    8. 8.

      ボウルにしめじ、切り干し大根、和風顆粒だしを入れて混ぜ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に重ねて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱する。

      ポイント

      煮込んでいる間にまとめてレンチンして時短調理♪

    9. 9.

      しょうゆを加えて、ふたをして、弱火で10分煮る。

    10. 10.

      ボウルにもやし、ピーマンを入れてかつお節を加えて混ぜ、マヨネーズを加えてあえる。

    11. 11.

      キッチンペーパーでキャベツの水気を拭く。キャベツ(2枚重ね)に焼きのりをキャベツの大きさに合うようにたたみ、スライスチーズをのせて手前から巻く。食べやすい大きさに切る。

    12. 12.

      しめじ、切り干し大根が入ったボウルに、あたたかいごはん、しょうゆ、バターを加えて混ぜる。