DELISH KITCHEN

野菜たっぷり!
ラム肉野菜炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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ラム肉の旨味と野菜がよくからんだ、ごはんによく合う1品です!コチュジャンを加えて、甘辛味に仕上げています♪肉の下味に、にんにくを少し入れることで臭みなくいただけます。

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    18.9g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    16g

  • 塩分

    4.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ラム肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。ピーマンと赤パプリカは千切りにする。ニラは4cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルにラム肉、☆を入れて混ぜ合わせ、5分おく。

  4. 4

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、3を入れて肉の色が変わるまで焼き、一度取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    5に、4を戻し入れ、もやし、ニラ、★を加え、全体に火が通るまで炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • Chiharu

    コチュジャンをちょっと入れすぎて辛くなってしまったけど、それ以外はお肉の臭みもなく美味しかったです!! 最後に温玉乗せてみました♪
  • ゆり

    色は悪いけどキノコたっぷりで。いろんな野菜でリピしています♪
  • もた子

    美味しいです!ほんのりピリ辛で パプリカ無かったのでモヤシでかさ増ししました! 只ラムの臭みがやはり残りますね~その匂いが苦手な人にはあまりおすすめしませんが好き人は、気にしないと思います!
  • ロラ

    コチュジャンなし、野菜はアスパラとブロッコリーで作りました。臭みが無く、美味しかったです。また作りたいです。

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