作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。ニラは4cm幅に切る。
2.
ふたがしっかり閉まるびんに甘酸っぱだれの材料を入れて振り、甘酸っぱだれを作る。
3.
肉はパックの中で塩、こしょうをふる。
4.
フライパンにお好みの油を直径4cmくらい入れ、中火にかけて調理スタート！
5.
肉、野菜の順に火が通るまで炒める。
6.
フライパンの縁にそって甘酸っぱだれを投入 たれを加えたあとはざっと全体を混ぜて仕上げる。
TIPS
「フライパンの縁1周分」は、カレースプーンで3杯弱が目安。
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5.
肉、野菜の順に火が通るまで炒める。
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「フライパンの縁1周分」は、カレースプーンで3杯弱が目安。
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