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甘酸っぱだれで作る!

豚ひき肉ともやしの甘酢炒め

キリリとした酸っぱさに、玉ねぎで甘みをプラスした甘酸っぱだれを使います♪ もやしの食感がほろほろのひき肉にぴったり!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • タンパク質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分量

    -

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 味が決まる目分量(2人分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。ニラは4cm幅に切る。

  2. 2.

    ふたがしっかり閉まるびんに甘酸っぱだれの材料を入れて振り、甘酸っぱだれを作る。

  3. 3.

    肉はパックの中で塩、こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンにお好みの油を直径4cmくらい入れ、中火にかけて調理スタート!

  5. 5.

    肉、野菜の順に火が通るまで炒める。

  6. 6.

    フライパンの縁にそって甘酸っぱだれを投入 たれを加えたあとはざっと全体を混ぜて仕上げる。

    TIPS

    「フライパンの縁1周分」は、カレースプーンで3杯弱が目安。