豚肉と野菜の韓国風甘酢蒸し

材料 【味が決まる目分量（2人分）】

• 豚こま肉 小パック（約200g）
• もやし 1袋
• しめじ（小房に分ける） 1パック
• にんにく 1かけ(みじん切り)
• 甘酸っぱだれフライパンの縁1.5周分
• 塩こしょう少々
• 甘酸っぱだれ（作りやすい分量）
• 玉ねぎのみじん切り 1/6個（約30g）
• 赤唐辛子の輪切り小さじ1
• しょうゆ大さじ4
• 酢大さじ5
• 酒大さじ1
• 砂糖大さじ4