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お米に合うサラダ

牛肉ともやしのタイ風サラダ

もやしを入れてボリュームアップ! ピリ辛でごはんが進む! 野菜を沢山食べましょう♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは半分に切り、玉ねぎは薄切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに牛肉を入れ、ナンプラー、こしょうを加えて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。 肉の色が変わったらもやしを入れ、1分ほど炒め粗熱をとる。

  4. 4.

    ボウルに☆のたれの材料を入れ、よく混ぜる。

  5. 5.

    器にサニーレタスを盛り付け、その上に炒めた肉ともやしをのせ、その上に玉ねぎ、きゅうり、トマトを盛り付ける。食べる時に☆たれをかける。