手羽先で作る！
サムゲタン風粥
手羽先を煮込んでほろほろに♪旨味が溶け出したおいしい出汁とご飯の相性が抜群です！ぜひお試しください。
カロリー
305kcal
炭水化物
31.7g
脂質
12g
たんぱく質
14.9g
糖質
30.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
手羽先は関節部分に切り込みを入れる。
2
にんじんは1cm角に切る。しょうがは千切りにする。
3
鍋に水、手羽先を入れて熱し、煮立ったらアクを取り除く。にんじん、しょうが、ごはん、☆を加えて混ぜ、弱火で15分煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
もち米で出来ますか？
A生のもち米を使う場合は1/2合(75g)を30分浸水し、にんじん、しょうがと同時に加え、30分ほど弱火でもち米がとろっとするまで煮てください。 火が通ったもち米を使う場合はレシピと同様にお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 写真の撮り方が下手で上手く撮れませんでしたが‥😅 味も美味しく作れて家族も喜んでくれて最高のレシピをありがとうございます また機会があれば作ろうと思います
かおり
簡単、美味しい、温まる、お腹満たされる！ 手羽先ではなく手羽元で。 1人で食べる用なので、水多くないかな？と500ccにしたら塩辛かったので、ちゃんと600入れたほうがいいです。あと少し長く煮たので水分余計に飛んだかもです。時間大切！塩も少なめであとから足してもいいかもしれない。 他のレシピも試してみたい。手羽先や手羽元が美味しく食べれるのは参鶏湯が一番好きかも。あかさん
旦那が熱を出したときに作りました。 蓋をしてあえて汁気をなくしました。 お焦げができて美味しかったです◎ 手羽先はそのままだと食べにくかったので出来上がったあと全部ほぐして混ぜました。(大変) 旦那に美味しい？また食べたい？と聞くと、「風邪ひいた時だけでいいかも」(薄味なので)とのことでした。笑m﨑
薬味をたくさん入れる。 鶏モモの出汁を上手く使う。 レモン入れる。
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ちもしぃ