【絶品】おいしいお粥♪簡単から本格味付けレシピ20選
作成日: 2023/04/29
更新日: 2024/03/13
毎日食べたくなる味付け♪お粥のレシピを簡単動画でご紹介。体が温まるしょうがを使ったお粥や、ホタテの旨みが染み込んだお粥、オートミールで作るお粥まで20本のレシピを集めました。寒い日にほっと温まりたい時の朝食や夜食に迷った時は、ぜひこちらの特集をお役立てください。
【たまご】おいしいお粥♪絶品レシピ
米から炊く!
具だくさん粥やさしい味わいがホッとする、卵ときのこ入りのお粥レシピです。米から炊くので米のかたさを調整しやすく、お好みの加減に合わせてお作りいただけます。ふたをする場合は、吹きこぼれるので必ず隙間を開けてください。
調理時間
約40分
カロリー
185kcal
費用目安
100円前後
米(洗米済み) 溶き卵 しいたけ しめじ 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽんみえ七草粥を作りたかったのですが、七草セットを買うのに間に合わず、こちらを作ることにしました。お米から作れるものを選びました。お醤油はうす口醤油にしたので、塩は少し控えました。卵ならば子どもたちも喜んで食べてくれました。
やさしい食感♪
たまごがゆ調味料は塩だけ!シンプルな味わいのたまごがゆレシピをご紹介します。卵はゆっくりと回し入れ、余熱でやさしく火を通すと、ふんわりとやさしい食感に仕上がります♪朝食や夜食におすすめです。
調理時間
約50分
カロリー
167kcal
費用目安
100円前後
米(洗米済み) 溶き卵 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あ~ちゃん♥☆ネギ好きなのでネギ入りを、作った(•ㅂ•)و
- はな胃腸炎になって食欲もあまりなく、しつこいものは食べられないときに作りました。 とても優しい味で、飲み込みやすく、少しずつですが完食できました。 また体調を崩したときには作りたいと思います。 ふきこぼれに注意です。
- シャケ(減塩努力)優しいお味で体調不良の時には良いです。小松菜の葉を少しだけ入れました。 体調があまり良くない時に作ったので何も考えず仕上げまできて、量が多い?と。レシピをよく見たら2人分でした。家族にも食べてもらいましたが美味しいとの感想でした。
- エンジェル初作りました(*^^*) 初めて作った感じはなかなかかなぁ。体調崩したりしたら、お粥を作ろうと思ってます。今回は卵粥ですが、色々な具材を入れても美味しいかも。料理の腕あげますよ💪
優しい甘さ♪
白みそ卵粥ホッとするようなやさしい味わいの「白みそ卵粥」を作ってみましょう!ご飯は水で洗ってぬめりを取ってから煮ると、さらっとしたおかゆになります。寒い日の朝食や夜食には、アツアツの卵粥が最適です。
調理時間
約15分
カロリー
191kcal
費用目安
100円前後
白ごはん 白みそ しいたけ 溶き卵 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- べこ椎茸が無かったので、しめじで代用しました。白味噌の甘味がほのかに感じられ、個人的には優しい味わいで好きです。 甘味が嫌な方は白味噌の量を調節すると良いと思います。 椎茸だとまた違った味わいなのでしょうか。 今度は椎茸で作ってみようと思います。
【しょうが】おいしいお粥♪絶品レシピ
体が温まる!
白菜とささみの中華粥ささみを使ったやさしい味わいの中華粥をご紹介♪とろとろの白菜と鶏ガラの旨味がたまらない人気のお粥レシピです。炊いたごはんを使うので、作り方はとっても簡単♪シンプルな味付けなのでごま油が香りとトッピングのしょうががアクセントになり、食欲をそそります!鶏肉はささみ以外の部位でも美味しくお作りいただけます。
調理時間
約30分
カロリー
354kcal
費用目安
300円前後
ごはん ささみ 白菜 しょうが 酒 塩 ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり優しい味で美味しかったです
- 胡水風邪気味だったので作ってみました。 ささみのおかげで栄養になりますし、 白菜がシャキシャキして歯ごたえが良くて美味しかったです。
- コトリ簡単に作れるし普通のお粥と違ってしっかり味があって食べやすかったです
- pooh0303人参と大根も加えてみました。 胃にも優しく、とても美味しくいただきました。
手羽先で作る!
サムゲタン風粥手羽先を煮込んでほろほろに♪旨味が溶け出したおいしい出汁とご飯の相性が抜群です!ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
ごはん 手羽先 にんじん しょうが 水 細ねぎ(刻み) 塩 こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちもしぃ写真の撮り方が下手で上手く撮れませんでしたが‥😅 味も美味しく作れて家族も喜んでくれて最高のレシピをありがとうございます また機会があれば作ろうと思います
- かおり簡単、美味しい、温まる、お腹満たされる! 手羽先ではなく手羽元で。 1人で食べる用なので、水多くないかな?と500ccにしたら塩辛かったので、ちゃんと600入れたほうがいいです。あと少し長く煮たので水分余計に飛んだかもです。時間大切!塩も少なめであとから足してもいいかもしれない。 他のレシピも試してみたい。手羽先や手羽元が美味しく食べれるのは参鶏湯が一番好きかも。
- m﨑薬味をたくさん入れる。 鶏モモの出汁を上手く使う。 レモン入れる。
- パンちゃん簡単でとってもおいしかったです😋💕💕
食欲のわく味わい♪
鶏肉と大根の韓国粥韓国粥は日本のお粥より具だくさんで、アワビや牛肉、野菜など様々な種類がある韓国の「お粥」。今回は家庭で簡単に作れるように手に入りやすい食材、また米やもち米ではなく炊いたごはんで作るアレンジレシピをご紹介します。鶏肉と野菜の旨みが染み出したやさしい味わいで食べやすく、ほっと温まる一品です。
調理時間
約15分
カロリー
314kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏もも肉 大根 長ねぎ ごま油 おろししょうが 水 塩 白すりごま 細ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 彗星ベースがシンプルなので、いろいろアレンジしてみたいです
- さとう韓国海苔のフレ-クをトッピング😋
- 悠シンプルで、美味しかったけど、、、 ちょっと薄かったから、鶏ガラスープの素:小さじ1ぐらい入れた( ˙꒳˙ )←
レトルト粥で簡単!
とり肉のしょうが粥しょうがの風味がアクセントになったほんのりやさしい味のお粥です。レトルトのお粥とサラダチキンを使うのでとっても簡単!一人暮らしの方にもおすすめしたいレシピです♪
調理時間
約10分
カロリー
151kcal
費用目安
600円前後
レトルト粥 サラダチキン しょうが 長ねぎ ごま油 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かた生姜が効いていて美味しかったです。体調の良くないときでもさらりと食べられる一品。鶏がらスープを使うので、めんつゆ味の雑炊に飽きたときに気分転換としても良いです。
- うさちさ簡単!安価!私も胃も楽チン。夫にもうけてます。 食べ過ぎた翌日、、また、中華メニューの夜ご飯の時に作ってます。 美味し〜😋
【ホタテ缶】おいしいお粥♪絶品レシピ
中華スープの素を使って!
ホタテの中華粥ホタテの缶詰を使い、濃厚な旨味を味わえる一品に仕上げました!お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
209kcal
費用目安
800円前後
ごはん ホタテ缶[フレーク] 大根 味覇[ウェイパー] 水 塩 細ねぎ(刻み) ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あ小松菜も入れてアレンジしてみました、美味しかったです!!
- ぽんた味は間違いない ホタテ缶150g使って800円台に収まることはないんじゃないかな、、
体にやさしい♪
ホタテと三つ葉の中華がゆ冷ご飯でも作れる簡単中華粥♪ホタテと鶏ガラの旨みがご飯にしみ込んだやさしい味です。朝食や夜食にもぴったり!最後に三つ葉を加え、お好みで卵を加えて食べるのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
312kcal
費用目安
800円前後
白ごはん 三つ葉 ホタテ缶(ほぐし身) ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しまちゃん材料をホタテの稚貝に変更し作りました。 とっても美味しかったです! 中華風は考えた事がなかったのでびっくりです。 とても美味しかったです!
ほっとあたたまる♪
ホタテと生姜の中華粥ホタテ缶を使って手軽にできる1品です♪生姜が入って身体が温まります。ほっとするおいしさは、朝ごはんにもおすすめです!
調理時間
約30分
カロリー
286kcal
費用目安
500円前後
ごはん ホタテ缶[フレーク] しょうが 酒 水 塩 ごま油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこりあたたかい♪
ホタテとたけのこの中華粥ホタテは缶汁ごと使って無駄なし!食べ過ぎた次の日や、二日酔いの朝にぴったりです。たけのこの食感が程よいアクセントの1品です。
調理時間
約20分
カロリー
318kcal
費用目安
800円前後
ごはん ホタテ缶[フレーク] たけのこ[水煮] ごま油 細ねぎ(刻み) しょうが 塩 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【鶏ガラスープの素】おいしいお粥♪絶品レシピ
食べやすくアレンジ♫
中華風七草粥七草の青臭さがきになる方におすすめ!中華風でさらに美味しく!お正月の余ったお餅を入れて一緒に煮ることでトロッとした食感に!春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7種です。
調理時間
約60分
カロリー
160kcal
費用目安
-
米 切り餅 春の七草 水 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しょうさん独特の臭みがなくなって子どもたちにも大人気‼️毎年このレシピで食べてます。
- 杏樹米半合、水600ccで様子を見ながら水を追加して作りました。 全然クセがなくお餅がとろっと美味しくて、「季節ものだからまぁ一応…」くらいのテンションだった家族も「まだある?」と聞いてくるくらい好評でした! 途中でじゃこ入りの食べるラー油をのせて味変しましたが、これが味も食感もアクセントになって最高!家に食べるラー油がある方は是非試してみてください。 来年は1合で作るつもりです。
- うーぱー普通の七草粥でも自分は好きなんですが 旦那が嫌いなようで…調べてたら レビューが高かったので作ってみました。 めっちゃ美味しい! 切ったりするのめんどくさかったので 乾燥七草セットで作りました。 鶏ガラのもとの量で味調節できます。 ちなみに私は表示分量よりちょっと多めにいれました。
- ゆー身体の中から温まった(^^)
身体に染み渡る優しい味!
ニラの中華粥シンプルにニラの美味しさを味わえる! 白ごはんを使えば あっという間に出来上がりますよ!
調理時間
約15分
カロリー
201kcal
費用目安
200円前後
ニラ 白ごはん 水 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 ザーサイ 白いりごま 水(ごはん洗う用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てる風邪気味でニラを沢山入れて食べました。 簡単でザーサイがアクセントでとても美味しかったです。家族も大喜びしました。 また作りたいです。
ほっこり優しい♪
ミルク中華粥お夜食にもおすすめ!ホットする味わいで体あたたまるミルク中華粥をご紹介です。鶏ガラスープの素で出汁をとったごはんに、ザーサイの塩気とまろやかなミルクがよく合います♪
調理時間
約15分
カロリー
220kcal
費用目安
200円前後
米 ねぎ ザーサイ 鶏ガラスープの素 牛乳 水 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり優しい味♪
チンゲン菜としらすのおかゆごはんから作れる簡単おかゆのご紹介です! チンゲン菜も柔らかく煮て食べやすく、風邪の時にもぴったり♪ 身体の芯からあたたまります。是非お試しください!
調理時間
約10分
カロリー
338kcal
費用目安
300円前後
白ごはん チンゲン菜 しらす ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かじさん左下の写真になります🙇 冬になり一気に寒くなったので、妻が喉を痛めたので、喉の通りやすいメニューをとお粥を作りました☺️ ちんげん菜、二房で100円だったのでお得でした笑
- 海のにんじんちょうどいい味でした。小松菜1袋に変えています。
- りぃさちんげん菜の代わりに小松菜を入れて作りました。 子供が大好きのようで、とてもよく食べます。
【オートミール】おいしいお粥♪絶品レシピ
優しい中華風♪
オートミールと卵のお粥ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ!お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
212kcal
費用目安
100円前後
オートミール 溶き卵 長ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きいなカットトマト缶と枝豆が残っていたので、一緒に入れました! 中華風がイタリアン風に様変わり。パルメザンチーズをかけて頂きました。 食べやすくて、栄養価もありとっても美味しかったです🤗
- 林檎癖のないと有名で細かいオートミールを使ってるからか、死ぬほど美味しかったです。ただ7分間くらい似たけど粒感はある
- ゆずれもん塩を控えめにして、塩昆布を混ぜてみました。 美味しかった♪
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
簡単ヘルシー!
オートミールで明太お粥お米の代わりにオートミールでお粥風の一品を作ってみませんか。すぐに柔らかくふやけるので、忙しい朝にもぴったりです。ピリ辛の明太子と大葉のさわやかな香りが良く合うおいしさ♪朝ご飯はもちろん、お酒の締めにも向いています。
調理時間
約10分
カロリー
171kcal
費用目安
200円前後
卵 明太子 大葉 水 オートミール 顆粒和風だし しょうゆ
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みゅ美味しくできました。
- ももご飯3膳分ぐらいになりました!家族3人で食べるのが丁度いいくらいでした。味は絶妙な感じで丁度よかったです!腹持ちがいいし、作ってよかったです。
- オリゴ糖お米よりも断然早くできるし腹持ちが良い✨ トロトロしてて食感も好きです♡
- さこやんオートミール苦手でしたが食べやすくてこれは良かったです🎶
5分で作れる!
鮭茶漬け風オートミール粥お茶漬けの素とご飯の代わりにオートミールを使って作る簡単レンジ粥レシピです。レンジで簡単に1人分が作れるのもうれしいポイント!朝食や小腹がすいた時におすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
162kcal
費用目安
100円前後
オートミール 水 お茶漬けの素[海苔] 鮭フレーク 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- やっちゃんオートミールの中華風のお粥が飽きたと言われて💧こちらを作りました😄気に入ってくれたみたいで良かったです❗ お茶漬けの素や鮭🐟を入れるとちょうど塩加減も良くて、また作りたいです🎵
- ちょま鮭フレーク使わないで ネギとお茶漬けの素(鮭)を入れて食べた。 とても美味しかったです! 味はかなりしっかりめです。 あ、吹きこぼれ注意です(笑)
- 苺全てお鍋の中へ入れて煮込みました。 お茶漬けの塩っぱさが美味しかったです。オートミールがだいぶ柔らかくなっていたので、オートミールの殻っぽさがなくて良かったです。
- omg塩気が少し強く感じますが、手軽にできる朝食なので嬉しいです。
【その他】おいしいお粥♪絶品レシピ
粉チーズでコクUP!
トマトとささみの洋風がゆハーブソルトを入れることで洋風な味わいのおかゆになります。 粉チーズでコク出し効果に♪ いつもと少し違ったおかゆはいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
345kcal
費用目安
400円前後
白ごはん トマト ささみ 水 ハーブソルト こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油で絶品♪
菜の花がゆ春らしいやみつきおかゆレシピができました! 季節の移り変わりのこの時期、たまには優しい味わいのおかゆで心も体もリセットしませんか?
調理時間
約15分
カロリー
230kcal
費用目安
300円前後
菜の花 白ごはん 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこむすめ出しが優しい味わいなので、ごま油がアクセントになりました。