蒸し器なしで作れる！
チョコ蒸しパン
素朴で懐かしい味の蒸しパン♪ 蒸し器がなくても深めのフライパンがあれば大丈夫！ ふわふわもちもちのココア生地がたまりません♡
- 調理時間 約30分
カロリー
237kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 7cmカップ4個分
作り方
1.
☆の材料をボウルに入れて混ぜる。
2.
卵と牛乳を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
3.
型に4等分した生地の半量を流し込み、チョコチップを入れ、残りの半量も流し込み上にチョコチップをトッピングする。
4.
フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れる。
ポイント
フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。
5.
ふたをして弱火で12~15分蒸し焼きにする。
ポイント
水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。
6.
竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
よくある質問
- Q
ベーキングパウダーなしでも作れますか？
Aベーキングパウダーは、膨らませるために入れるものなのでペーキングパウダーなしでお作りいただくことはむずかしくなっております。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。