1. 蒸し器なしで作れる!チョコ蒸しパン

蒸し器なしで作れる!

チョコ蒸しパン

素朴で懐かしい味の蒸しパン♪ 蒸し器がなくても深めのフライパンがあれば大丈夫! ふわふわもちもちのココア生地がたまりません♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cmカップ4個分

  • 1個
  • 溶かしバター(無塩)30g
  • チョコチップ30g
  • ☆生地
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー3g
  • 砂糖大さじ1
  • 純ココア大さじ1
  • ひとつまみ

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作り方

  1. 1.

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2.

    卵と牛乳を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。

  3. 3.

    型に4等分した生地の半量を流し込み、チョコチップを入れ、残りの半量も流し込み上にチョコチップをトッピングする。

  4. 4.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れる。

    TIPS

    フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  5. 5.

    ふたをして弱火で12~15分蒸し焼きにする。

    TIPS

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

  6. 6.

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

よくある質問

  • Q

    ベーキングパウダーなしでも作れますか?

    A

    ベーキングパウダーは、膨らませるために入れるものなのでペーキングパウダーなしでお作りいただくことはむずかしくなっております。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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