チョコ蒸しパン

手順

1. 1

   ☆の材料をボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   卵と牛乳を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。

3. 3

   型に4等分した生地の半量を流し込み、チョコチップを入れ、残りの半量も流し込み上にチョコチップをトッピングする。

4. 4

   フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れる。

   ポイント

   フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

5. 5

   ふたをして弱火で12~15分蒸し焼きにする。

   ポイント

   水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

6. 6

   竹串を刺して生地がついてこなければ完成。