DELISH KITCHEN

しっとり濃厚♪

バナナのザクザクチーズケーキ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    140kcal

  • 費用目安

    800前後

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手に入りやすい食材なのでお手軽♡ミックスナッツの代わりにドライフルーツでアレンジするのもおすすめです!今日のおやつやプレゼントにもいかがですか?

材料 【直径15cm角型(底取)】

手順

  1. 1

    《下準備》バター、クリームチーズ、卵、生クリームは常温に戻す。薄力粉はふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    オレオは80gずつ分ける(バナナチーズ用、土台用)。バナナチーズ用は手で粗く砕く。土台用はビニール袋に入れて細かく砕き、バターを加えて揉み込み、型の底に敷き詰める。

  3. 3

    ミキサーにバナナをちぎりながら入れる。残りの☆を加えてなめらかになるまで撹拌する(バナナチーズ)。

  4. 4

    型にバナナチーズを流し入れて、粗く砕いたオレオをのせる。170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やす。

  5. 5

    16等分に切り、チョコペンでデコレーションしてミックスナッツを飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

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