DELISH KITCHEN

わいわい楽しい♡

パレットチーズケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    215kcal

  • 費用目安

    500前後

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トースターで作るチーズケーキに好きなようにトッピング!一度にいろんな味が楽しめるおやつです♪出来上がりが待ち遠しい!

材料 【14×25cmの天板1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズ、バターを常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。

  3. 3

    ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで細かく砕き、バターを加えてよく揉んでなじませる。

    ポイント

    クッキーはなるべく細かく砕いてください。生地がまとまらない場合はバターを追加してください。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に3を入れ、スプーンで敷き詰め、2を流し入れて平らにならす。

    ポイント

    天板は14×25cmの物を使用しています!クッキングシートは耐熱容器からはみ出さないように敷いてください。

  5. 5

    アルミホイルをぴっちりと被せ、トースターで15分蒸し焼きにする。

    ポイント

    一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。途中様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。

  6. 6

    アルミホイルを外し、トッピングをのせトースターで2〜3分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分以上冷やす。

    ポイント

    都度様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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