DELISH KITCHEN

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    香りが食欲そそる!

    にんにくトマトミルクシチュー

    にんにくがしっかり効いたトマトシチューです!牛乳を加えることで、トマトの酸味もまろやかになり、柔らかい味わいに♪

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      367kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。

    2. 2.

      鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、鶏肉を加えて中火で焼き色がつくまで返しながら焼き、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    4. 4.

      白ワインを加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮込む。

    5. 5.

      ☆を加え、ふたをして10分程煮込む。

      ポイント

      ローリエは、手で切り込みを入れてください!