DELISH KITCHEN

香りが食欲そそる!
にんにくトマトミルクシチュー

3.6

調理時間

40

費用目安

900前後

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にんにくがしっかり効いたトマトシチューです!牛乳を加えることで、トマトの酸味もまろやかになり、柔らかい味わいに♪

  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

    29.5g

  • 脂質

    17.5g

  • たんぱく質

    15.8g

  • 糖質

    24.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦1cm幅に切る。にんじんは1cm幅の輪切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで裏返しながら焼く。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    白ワインを加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして10分程煮る。

    ポイント

    ローリエは、手で切り込みを入れてください!

レビュー

3.6

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  • ありっぺ

    美味しいのですが…トマトよりワインの味が強く出てしまい、こどもには食べてもらえずでした…( ; ; )

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