【絶品】いろんな具材のシチュー♪定番から変わり種までレシピ12選

レビュー

• さっちゃん

  意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります

  
• はる

  シチューのルウがなかったので作ってみました！ 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います！！

  
• もぐり

  バターがなかったので無しでしたが美味しかったです！ にんじんが余っていたので入れたら具沢山に(･･;) 野菜たっぷり取れて肉の旨みも出ていいですね(*^^*) 5人前くらいの分量で、コンソメ1個、醤油・ウスターソース各小さじ2、塩胡椒で味付けしました。

  
• すみれ

  初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑) 2022年1月また、作りました。縮みほうれん草つかいました。生クリーム50CCしかなかったけど、牛乳多めでおいしー！

  

レビュー

• R

  とっても美味しくできました♡

  
• まゆ

  凄く美味しく出来ました！お肉は豚肉、コンソメやさつまいもも入れてみました。 野菜を先にレンチンしておくと火の通りも早くて時短になります✨ リピ確定です！

  
• すずなり

  ルーが無くてもできるって嬉しいですね😃 家にある材料でできました！ ウィンナー、じゃがいも、にんじん、玉ねぎで作りました。牛乳入れてからトロミがつくまで根気よく混ぜて美味しくできました

  
• たい焼き

  初めてシチューを作りましたが、このレシピで簡単に美味しいクリームシチューができました♪ 味見をした所やはり薄く感じましたので、皆さまのレビューを参考に➕コンソメ小さじ1を加えて味を調えました。 次は具材にしめじやウインナーを加えて、もっと賑やかにしようと思います！

  

レビュー

• きいな

  秋の定番シチュー。かぼちゃ入りでホクホクして美味しい🥰 鶏肉と良く合いますね。家族皆んなに好評でした👍✨

  
• 彗星

  カボチャはレンジで温めておきました 野菜の甘みが出ておいしかったです レシピより気持ち強く味付けするといいかも

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• トシ

  少し手間と時間がかかりましたがおいしかった。人参も加えて、ブロッコリー、かぼちゃともすべて事前にレンチンしました。コメントにあるように薄味そうだったのでコンソメは10g入れました。煮込み時間も弱火でじっくり5〜6分長めにしました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• しぃ

  煮込み時間が足りなかったみたいで 人参が少しだけ硬かったです💧 そんなにトマトの酸味が強くなく トロトロで優しいトマトの風味が とても美味しかったです。 我が家ではチーズを乗せると喜んでくれます♪

  
• すずめひつじ

  味見して最高です！にんじんを、かぶにしました！もも肉がなくて、手羽中です！

  
• ちえちゃん

  何度も作ってみました。 とても簡単で、美味しいです。 最後に、チーズをトッピングしてみましたが、美味しくできました！

  
• choma

  玉ねぎがない代わりにエリンギを入れました！具も柔らかくあったかくなって美味しかったです🔥

  

レビュー

• さき

  めっちゃくちゃ美味しく出来ました！

  
• ゆいたむ

  野菜を玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、かぼちゃ、人参にして、小麦粉の代わりにクリームチーズで作りました。美味しかったです。

  
• はっぱ

  魚シチュー初トライ✨ 冷蔵庫のしめじが少なかったのでマッシュルーム追加🍄 色が欲しかったのでほうれん草追加🥬 鮭の臭みが不安だったので、焼くときの油ににんにくみじん追加 他調味料は分量通り で、とても美味しく出来ました🙆‍♀️ 夫は最後まで味噌入れたことには気づかず、好評でした✨ 翌日残りシチューからじゃがいも抜いて、牛乳とチーズ入れて、スパゲティに絡めて頂きました じゃがいもはスパニッシュオムレツに 最後まで美味しく頂けました🙆‍♀️✨

  
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  とても美味しいです！　また作ります。

  

レビュー

• ばびる

  鶏むね肉200gとソーセージ10本で4人分作りました。野菜はにんじんも追加。とろみはあまりなくサラッとしてますが、家族に大好評でした。

  
• pchan

  とても美味しかったです リピしました

  
• Cony

  メモ 水を牛乳の量と間違って400ml入れてしまった

  
• くろ

  美味しかったです！

  

レビュー

• のんこ

  これは美味しいぞ！ マッシュルームの代わりにしめじを入れましたが合います！具材を増やす為に、人参とじゃがいも(メークイン)を小さめの角切りにして入れました(事前にレンチン500wで2分)。 他の方のレビューを参考にコンソメを入れて味見をして、最後に少しカレー粉と胡椒を足しました。 簡単でラクだしご飯も進むので、また作ります◎

  
• ハマチ大好き

  ちょっと味が物足りなかったので、コンソメを少し入れたところ、より美味しくなりました。 後入れの海老のプリプリ感が癖になります。

  
• ふう

  とても簡単に作れて美味しかったです。多く作って残りはパスタと和えました

  
• biscotte

  カレーの風味とトマトが絶妙なマッチング！ エビ好きレパートリーがまた増えました♡ 簡単だし、また作ります！

  

レビュー

• あんまんちゃん

  簡単にクリーミーなシチューが出来ました。

  
• ぽむ

  濃厚でとても美味しかったです！ 材料がある時は手順も簡単、切ったら煮込んで放置なので また作りたいと思います🥰

  
• もじゃ

  美味しかったです

  
• 海のにんじん

  チーズを入れてとろみをつけました。 美味しかったです

  

レビュー

• ちー

  もともとトマト煮込み系が好きでした。 お肉は豚ロース、炊飯器ではなく鍋で作りましたが、簡単美味しかったです😆💓 野菜本来のおいしさが出ていると思います☺️ 今度はちゃんと牛肉まるめて作りたいです…！

  
• こりゃす

  好評でしたー！！お芋もホクホクお肉もヤワヤワですごく美味しい！リピート決定です！炊飯器で作りたかったのですが4人分（2倍量）だったので圧力鍋で作りました。丸めたお肉はほとんどほどけてしまいましたがお芋も崩れる事なく成功しました！炊飯器より短時間で蒸気が出る量が少ないのでレシピよりやや薄めの味付けになります。水を少なめにするか最後に塩コショウで調整すると良いかも。 1沸騰するまで強めの中火（5分程） 2沸騰したら蒸気がシュシュと出る程度の弱火で5分 3圧力が下がるまで放置（10分程）で出来上がり!

  
• ちいちゃん

  鍋で煮ました。
• さるり🐶

  鍋で煮込んで作りました。切り落とし肉を丸めるのでボリューム感が出て美味しかったです。

レビュー

• ミヌ

  大好評でした！他にも書かれていた方がいらっしゃいますが、手羽元だと子供が食べにくいので、私もモモ肉で代用。その分少し鶏ガラスープの素を入れました。秋冬に最高です！
• リスケット

  めちゃくちゃ美味しいです。 冬の定番になりそうです。
• なったん

  おいしかったです！とろっとしたシチューではなく、サラサラしたシチューです。 私は手羽元を6本入れましたが、水を入れたあとのかさが低くなったため、50mlくらい足してさつまいもがなるべく隠れるようにしました。（いもがきちんと柔らかくなるように） ただ手羽元だと骨つきで食べにくいので、骨からの出汁は出ませんが、次回からはもも肉にしようと思います。
• けいちゃん

  思ったより簡単に作れて、主人も、美味しいよ🎵といってくれました。ラッキー😃💕

レビュー

• サクラ

  かぼちゃを生に、レンジでチンして入れてみました。 鮭は骨を抜いてから入れると食べるとき気にならずスムーズでいいです。面倒くさいですが……。 時間をかけて煮込みましたがトロトロで鮭とかぼちゃのコクが合さってとても美味しかったです。

  
• れいちゃん

  生のかぼちゃで作りました 次の日残ったシチューでドリアを作ったら美味しかったです

  
• はーりー

  かぼちゃは少しレンチンしてから牛乳の前に入れることで8分の煮込みだけで終わりました。 味が薄かったですが、2歳の息子にはちょうど良かったようで完食でした！

  
• 粗忽の料理人

  申し訳ありません。塩だけでは物足りなくて、コンソメキューブ1/2個を加えました。それで我が家のシチューの味になり、美味しく頂きました。

レビュー

• 彗星

  少しコンソメも入れてみました

  
• まま

  しいたけの代わりにほうれん草を入れました。最後にコンソメを少し入れたら美味しかったです。
• Yumi

  市販のルーを使わなくても美味しく出来ました。
• いくたん

  きのこはすぐに火が通るのですぐできてありがたいです♡ 余っていた白菜とエリンギを入れたら食感も抜群でした✌