DELISH KITCHEN

体温まる!
ブロッコリーと鮭のシチュー

4.8

調理時間

30

費用目安

700前後

お気に入りに追加

たっぷりブロッコリーを入れた鮭のシチューはいかがですか?鮭に薄力粉をまぶすと煮崩れしにくいです。ぜひお試しください!

  • カロリー

    396kcal

  • 炭水化物

    23.4g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    30.1g

  • 糖質

    19.9g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは切り口を下にして、4等分に切る(くし切り)。マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    鮭は一口大に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼き、取り出す。

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、バターを入れて熱し、玉ねぎ、マッシュルームを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分煮る。ブロッコリーを加えて2分程煮る。★を加えて混ぜ、とろみがついたら鮭を戻し入れて3分ほど煮る。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • ミタ

    2歳児にも好評、かなり美味しかったです!!
  • くろ

    美味しすぎました!
  • りんりん

    ブロッコリーが少なかったので、ほうれん草も入れてみました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。