おつまみにおすすめ！
ひよこ豆のチリコンカン
調理時間
約40分
カロリー
339kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆とひき肉をスパイスをきかせてトマトで煮込んだメキシコ風料理のチリコンカン♪チリパウダーのスパイシーさがひよこ豆の甘みを引き立て、やみつきのおいしさに。トルティーヤチップスや、ご飯やパンにもよく合います。
手順
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて混ぜる。ひよこ豆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。中火で水気がとぶまで炒める。
よくある質問
- Q
辛いのが苦手なので、チリパウダーなしでも作れますか？
Aはい、なしでもお作りいただけます。辛味は無くなりますが、トマトの旨味と甘みがしっかりと感じられます。
- Q
ミックスビーンズでも作れますか？
Aはい、同様にお作りいただけます。彩りがより華やかな仕上がりになります。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ズッキーニが食べたくて入れてみました。 緑が入って彩りも良く、美味しくいただきました。
K
無限に食べられそうです（笑）チャワンナ
ミックスビーンズを使いました。小さい子供がいるので、辛くしないで作ってみました。トマトの旨味がとても美味しかったです。大人はタバスコや粉チーズをかけても美味しかったです。 また作りたいです！はなポン
スパイシーで、非常に美味しいです。小学生の娘が、お代わりしました。チリパウダーは、味をみながらお好みに合わせて調整するといいと思います。
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