DELISH KITCHEN

ベビーホタテで旨味アップ!

ホタテとブロッコリーの塩バター炒め

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    9.6g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食欲そそる香りが広がります!ブロッコリーの色がきれいなので、彩りが寂しい時のお弁当にもおすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水気を切る。黄パプリカは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベビーホタテ、黄パプリカ、ブロッコリーを入れて中火でさっと炒める。☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    ベビーホタテは水気がある場合は、キッチンペーパーでふき取ってから炒めましょう。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • ミカリ

    シンプルなのに美味しかったです!シンプルなのでオリーブオイルで炒めました〜仕上げにバターを入れてサッと炒め合わせて皿に盛りました ご飯と食べましたがオツマミにもなりますね~フランスパンと合わせても美味しそうですしショートパスタと絡めても美味しいと思います!

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