バターが香る♪
ホタテとほうれん草のソテー
パパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介♪ホタテの旨味がほうれん草とマッチして、食欲をそそります。お酒にもよく合う一品ですので、ぜひお試しください!
カロリー
107kcal
炭水化物
4.2g
脂質
5.3g
たんぱく質
10.7g
糖質
2.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。にんにくは横に薄切りにして芯を取り除く。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
フライパンにバター、にんにく、ベビーホタテを入れて中火で熱し、1〜2分炒める。ほうれん草を加えて脂がまわるまで炒め、塩こしょう、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ほうれん草はチンしないでそのまま炒めた。 塩胡椒しすぎてしょっぱかった…
くまきち
バターの香りと、ホタテの旨味が最高です。また作ります‼️モーリス
大好評でした。ななか
ほたて風カマボコと冷凍ほうれん草でレンチンで作りました。ちょっと一品に充分美味しかったです!(^^)
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