フライパンで簡単！
キャベツとホタテの酒蒸し
忙しい時にもおすすめ！キャベツの甘味とホタテの旨味を楽しめる1品です。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。
カロリー
226kcal
炭水化物
12.9g
脂質
10.3g
たんぱく質
21g
糖質
8.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは2cm角に切る(ざく切り)。えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。
2
フライパンにキャベツ、えのき、ベビーホタテを順に入れ、☆を加える。ふたをして中火で熱し、3分ほど蒸す。バターを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.2
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- えのき茸が無かったので代わりに春雨を入れました。ピリ辛にしたかったので鷹の爪を2本入れました。春雨を柔らかくするため水を200cc加え、酒も多めに加えました。バターも倍量入れました。美味しく出来たかな。good。goo。です。
el
しめじで。簡単美味いえぬえむ
ホタテ安売りで買ったから追加で作ったのですが、簡単なのにホタテの出汁が凄く出てとても美味しい一品でした！2児の母
子供も食べるので、具材は細かめにしました。 また、蒸す時間も長めにして、キャベツがクタクタになるまで加熱しました。 美味しくできました。
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ハッピーさん