DELISH KITCHEN

バター風味！

ホタテと舞茸の炊き込みご飯

5.0

(

)

  • 調理時間

    約60分

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    400円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホタテを一緒に炊き込んだ、リッチな炊き込みご飯です！ お好みのきのこを加えて、風味をプラスしたら 味付けはバター醤油！誰もが好きな味付けです♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ホタテは1cm角に切る。まいたけは一口大にさく。細ねぎは小口切りにする。

    ポイント

    まいたけは、しめじやエリンギなど他のきのこに変えても美味しいです。

  2. 2

    炊飯器の内釜に、米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。

    ポイント

    鍋で炊く場合の水の目安は400cc程度です。

  3. 3

    まいたけ、ホタテを加えて通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら、細ねぎを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます

  • みつごんの妻

    舞茸をたくさん入れて作りました。 胡椒をかけていただきました。 とても美味しかったです。

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このレシピの作成者

hiroka

リテール(小売)専属フードスタイリスト

管理栄養士、フードコーディネーター、調理師、ベジタリアンアドヴァイザー

DELISH KITCHENでは、フードスタイリスト唯一の "小売専属"として勤務。都内10店舗以上展開する青果店での店頭販売経験や、青果専門飲食店の立ち上げ経験を活かし、MD計画フードコンサルティング、店頭講演、料理教室などを担当。 個人では、小鉢料理家として活動。 旬がリアルタイムでわかる野菜情報や、10分でできる植物性だけで作る野菜の副菜レシピを発信。 instagram: @kobachi_hiroka

「ホタテ」の基本

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