DELISH KITCHEN
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大きな口でほおばって!

豚ロース厚切り肉のカツサンド

ジューシーな豚ロース肉をたっぷりのキャベツと一緒にサンドします!甘めのタレが万能味。みんなに喜ばれる人気レシピ♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    912kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。 ボウルにキャベツ、マヨネーズを入れてあえる。

  2. 2.

    別のボウルにケチャップ、中濃ソースを入れて混ぜる(ソース)。

  3. 3.

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れて筋を切り、塩こしょうで下味をつける。 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4.

    フライパン底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、豚肉を入れて、両面きつね色になるまで3〜4分揚げ、肉に火を通す。

  5. 5.

    4の両面に2のソースを重ねてぬる。

  6. 6.

    食パンはトースターで4〜5分、カリッとするまで焼き、バター、マスタードを等分にぬる。

  7. 7.

    食パンにキャベツ1/2量、5のカツ1枚をのせて、もう1枚食パンをのせてはさむ。同様に計2個作る。ラップできつめに包み、しばらくおいてなじませる。

  8. 8.

    食べやすい大きさに切る。

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