大きな口でほおばって!
豚ロース厚切り肉のカツサンド
調理時間
約40分
カロリー
912kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーな豚ロース肉をたっぷりのキャベツと一緒にサンドします!甘めのタレが万能味。みんなに喜ばれる人気レシピ♪
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは千切りにする。 ボウルにキャベツ、マヨネーズを入れてあえる。
2
別のボウルにケチャップ、中濃ソースを入れて混ぜる(ソース)。
3
豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れて筋を切り、塩こしょうで下味をつける。 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4
フライパン底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、豚肉を入れて、両面きつね色になるまで3〜4分揚げ、肉に火を通す。
5
4の両面に2のソースを重ねてぬる。
6
食パンはトースターで4〜5分、カリッとするまで焼き、バター、マスタードを等分にぬる。
7
食パンにキャベツ1/2量、5のカツ1枚をのせて、もう1枚食パンをのせてはさむ。同様に計2個作る。ラップできつめに包み、しばらくおいてなじませる。
8
食べやすい大きさに切る。
pchan