DELISH KITCHEN
【豚肉×マスタード】の人気レシピ30選!おかずから主食までご紹介

【豚肉×マスタード】の人気レシピ30選!おかずから主食までご紹介

作成日: 2023/07/08

更新日: 2024/04/05

豚肉とマスタードを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚こまのハニーマスタードステーキや、豚肉のマスタード生姜焼きなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【焼き物】豚肉×マスタードの人気レシピ
    1. 豪快に食べる♪スペアリブのハニーマスタード焼き
    2. お手頃お肉でリッチに♪豚こまのハニーマスタードステーキ
    3. 粒マスタードがアクセント♪かぼちゃのマスタード肉巻き
    4. 相性抜群♪豚バラ肉とかぼちゃのハニーマスタードソース
    5. バターが香る♪トンテキのきのこソースがけ
    6. トースターで簡単♪豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き
    7. コロコロ♪甘酸っぱい!豚ボールのハニーマスタード焼き
    8. ハニーマスタード味でやみつき!さつまいもの肉巻き
    9. ピリッとやみつき♪豚肉のマスタード生姜焼き
    10. こってり味♪れんこん肉巻きハニーマスタード
  2. 【炒め物】豚肉×マスタードの人気レシピ
    1. たまには違う味付けで♪豚バラのマスタード炒め
    2. やさしいピリ辛加減♪豚肉と小松菜のマスタード炒め
    3. おつまみにもおすすめ!大根と豚のカレーマスタード炒め
    4. ほんのりレモン香る♪豚ヒレのマスタードクリームソース
    5. 豚バラ肉を使って!肉巻ききのこのマスタード炒め
    6. おつまみに最適☆豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め
    7. 甘辛ソースがくせになる♪パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー
  3. 【サラダ】豚肉×マスタードの人気レシピ
    1. トマト丸ごと!トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ
    2. 洋風にアレンジ!冷しゃぶマスタードソース
    3. ボリューム満点!ロコモコ風サラダ
    4. ボリューム満点!豚しゃぶシーザーサラダ
  4. 【煮込み】豚肉×マスタードの人気レシピ
    1. コトコト煮込んでおいしい♪基本のポトフ
    2. 炊飯器でほろほろ♪豚ジャガのハニーマスタード煮込み
    3. まろやかな旨味あふれる!スペアリブのパイン煮
    4. 圧力鍋で作る!豚バラのハニーマスタード煮
  5. 【フライ】豚肉×マスタードの人気レシピ
    1. ジューシーな美味しさ!新玉ねぎの肉巻きフライ
    2. ひと手間かけて作る♪肉巻き玉ねぎフライのトマトソース添え
    3. ボリューム満点!豚こまソースカツ丼
    4. 大きな口でほおばって!豚ロース厚切り肉のカツサンド
    5. 中からとろ〜り!カリフラワーの肉巻きフライ

【焼き物】豚肉×マスタードの人気レシピ


  • 「スペアリブのハニーマスタード焼き」のレシピ動画

    豪快に食べる♪
    スペアリブのハニーマスタード焼き

    4.5

    (
    60件
    )

    漬け込んで焼くだけなので簡単に作れます!甘じょっぱさが絶妙な、バーベキューにもオススメの一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ 酒 はちみつ 粒マスタード しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまのハニーマスタードステーキ」のレシピ動画

    お手頃お肉でリッチに♪
    豚こまのハニーマスタードステーキ

    4.5

    (
    48件
    )

    細切れ肉でもまとめて焼けば立派なステーキに! 粒マスタードの効いたソースを絡めれば 大満足のメイン料理の出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 粒マスタード はちみつ レモン汁 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのマスタード肉巻き」のレシピ動画

    粒マスタードがアクセント♪
    かぼちゃのマスタード肉巻き

    4.3

    (
    34件
    )

    かぼちゃを豚ロースで巻いたごはんがすすむおかずをご紹介します。粒マスタードの酸味が効いた甘酸っぱい味付けはやみつきになるおいしさ!おつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 かぼちゃ[スライス] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 粒マスタード レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉とかぼちゃのハニーマスタードソース」のレシピ動画

    相性抜群♪
    豚バラ肉とかぼちゃのハニーマスタードソース

    4.4

    (
    30件
    )

    かぼちゃ、豚バラ肉の甘みに、甘辛のハニーマスタードソースがよく合う!お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 粒マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トンテキのきのこソースがけ」のレシピ動画

    バターが香る♪
    トンテキのきのこソースがけ

    4.3

    (
    21件
    )

    粒マスタードがアクセント!バターがふんわりと香る食欲そそる一品です。お好みのきのこでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] しめじ エリンギ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き

    4.8

    (
    6件
    )

    混ぜて散らしてあとはトースターにお任せ♪ ガーリック香るマヨマスタードとサクサクパン粉はお酒にも合います! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ヒレ肉 塩こしょう パン粉 オリーブオイル パセリ (刻み) 粒マスタード マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ボールのハニーマスタード焼き」のレシピ動画

    コロコロ♪甘酸っぱい!
    豚ボールのハニーマスタード焼き

    4.4

    (
    15件
    )

    簡単に作れる、一味加えた豚肉アレンジレシピです! 余った野菜も一緒に炒めてからめたら、食べ応えも満点に! たれの作り方を覚えて肉おかずのレパートリーにしてみて下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 粒マスタード 酒 はちみつ しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもの肉巻き」のレシピ動画

    ハニーマスタード味でやみつき!
    さつまいもの肉巻き

    4.4

    (
    10件
    )

    さつまいもはレンチンしておくことで時短調理♪ほくほくなさつまいもを豚肉で巻き、コクと甘みがくせになるハニーマスタードで味付けしました。お弁当にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚肩ロース薄切り肉 さつまいも 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ はちみつ 粒マスタード レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉のマスタード生姜焼き」のレシピ動画

    ピリッとやみつき♪
    豚肉のマスタード生姜焼き

    4.4

    (
    19件
    )

    定番の豚の生姜焼きに粒マスタードを加えてアレンジしました。甘辛ダレに粒マスタードがピリッときいてやみつきに!少し気分を変えたいときにぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこん肉巻きハニーマスタード」のレシピ動画

    こってり味♪
    れんこん肉巻きハニーマスタード

    4.7

    (
    12件
    )

    れんこんは食感が残るように切り、蒸し焼にして火を通します。しっかり味のハニーマスタードソースで、淡白なれんこんもご飯がすすむ味付けに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 塩こしょう 片栗粉 酒 サラダ油 はちみつ 粒マスタード しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】豚肉×マスタードの人気レシピ


  • 「豚バラのマスタード炒め」のレシピ動画

    たまには違う味付けで♪
    豚バラのマスタード炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    マヨマスタードがご飯によくあう! レタスと一緒にモリモリ食べよう! お弁当にもオススメの濃いめ味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 レタス サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と小松菜のマスタード炒め」のレシピ動画

    やさしいピリ辛加減♪
    豚肉と小松菜のマスタード炒め

    4.4

    (
    34件
    )

    シャキシャキ美味しいピリ辛おかず♪ とんかつ用の豚肉でも作れちゃいます! 食べ応えバッチリでお腹も満たされる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース厚切り肉 小松菜 まいたけ 酒 塩こしょう オリーブオイル 粒マスタード しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と豚のカレーマスタード炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    大根と豚のカレーマスタード炒め

    3.5

    (
    4件
    )

    あっさり大根とスパイシーなカレーの香りで、豚肉の脂も気にならない炒め物です!ごはんにもよく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 大根 ブロッコリー 塩こしょう オリーブオイル 酒 水 みりん しょうゆ 粒マスタード カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレのマスタードクリームソース」のレシピ動画

    ほんのりレモン香る♪
    豚ヒレのマスタードクリームソース

    4.0

    (
    3件
    )

    淡白なヒレ肉にクリームソースがばっちり合います! ほんのり酸味の効いた濃厚ソースです! お肉は焼き過ぎずが柔らかく仕上げるコツです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ヒレ肉 しめじ にんにく 塩こしょう 薄力粉 有塩バター オリーブオイル パセリ 生クリーム 粒マスタード レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻ききのこのマスタード炒め」のレシピ動画

    豚バラ肉を使って!
    肉巻ききのこのマスタード炒め

    4.7

    (
    16件
    )

    豚肉で巻いたエリンギを、マスタードのたれで照りよく炒めます♪エリンギの歯ごたえがよく、食べ応えもアップ!夕飯の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 エリンギ 塩こしょう 酒 サラダ油 おろしにんにく 粒マスタード 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    おつまみに最適☆
    豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め

    4.4

    (
    15件
    )

    ブロッコリーがもりもり食べれる! みんな大好きハニーマスタードで味付けたボリューミーな一品。 今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブロッコリー 豚バラ薄切り肉 水 サラダ油 粒マスタード はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー」のレシピ動画

    甘辛ソースがくせになる♪
    パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー

    4.5

    (
    6件
    )

    はちみつの甘さとマスタードの辛さがくせになる♪ 野菜もたっぷり入って満腹感があります! 色鮮やかで食卓が華やかになる一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      500前後

    赤パプリカ しめじ 豚バラ薄切り肉 マヨネーズ おろしにんにく 酒 粒マスタード はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】豚肉×マスタードの人気レシピ


  • 「トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    トマト丸ごと!
    トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ

    4.2

    (
    23件
    )

    トマトと玉ねぎの食べるドレッシングを作ります。 調味料と合わせて少し時間をおくのがポイント! 熟したトマトで作るのがおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚もも薄切り肉 トマト 玉ねぎ グリーンリーフ 砂糖 塩 こしょう 粒マスタード オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷しゃぶマスタードソース」のレシピ動画

    洋風にアレンジ!
    冷しゃぶマスタードソース

    3.9

    (
    12件
    )

    さっぱりとした冷しゃぶに、マスタードソースをかけて♪ いつものメニューをアレンジ! 気分を変えたい日にぜひどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ベビーリーフ ミニトマト 粒マスタード 砂糖 酢 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ロコモコ風サラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ロコモコ風サラダ

    4.6

    (
    6件
    )

    ハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ! ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味! 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 砂糖 しょうゆ レタス ミニトマト  アボカド 卵 サラダ油 水 ケチャップ マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶシーザーサラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚しゃぶシーザーサラダ

    3.7

    (
    4件
    )

    ボリューム満点なごちそうサラダ! コクのあるシーザードレッシングは豚肉との相性もばっちり♪ 野菜をもりもり食べれておかずにもなりますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      600前後

    キャベツ 豚薄切り肉 酒 酢 マヨネーズ マスタード おろしにんにく 粉チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮込み】豚肉×マスタードの人気レシピ


  • 「基本のポトフ」のレシピ動画

    コトコト煮込んでおいしい♪
    基本のポトフ

    4.3

    (
    16件
    )

    肉や野菜をじっくり煮込んで作るポトフ。具材がやわらかくなり、旨味がたっぷりとけだしたスープは絶品です♪今回は豚肩ロースブロック肉を使って基本のポトフを作りました!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚肩ロースブロック肉 キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 水 塩 粒こしょう ローリエ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ジャガのハニーマスタード煮込み」のレシピ動画

    炊飯器でほろほろ♪
    豚ジャガのハニーマスタード煮込み

    4.0

    (
    13件
    )

    今日はお家でお祝い!をしたいけど・・・ 1品ずつに時間をかけられないし、失敗もできない! そんなときに最高の1品です!切って混ぜてスイッチ押すだけ♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      876kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ肉(塊) じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう 酒 はちみつ しょうゆ 粒マスタード おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブのパイン煮」のレシピ動画

    まろやかな旨味あふれる!
    スペアリブのパイン煮

    4.4

    (
    5件
    )

    パイナップルの力を借りてお肉を柔らかく仕上げます! ほんのりフルーティーな甘みのソースはやみつきに☆

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    スペアリブ パイナップル 玉ねぎ 塩こしょう にんにく 酒 サラダ油 みりん しょうゆ はちみつ 粒マスタード 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラのハニーマスタード煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    豚バラのハニーマスタード煮

    3.3

    (
    3件
    )

    甘酸っぱい味わいのハニーマスタードがあとを引くおいしさ♪圧力鍋を使うことで調理時間の短縮になり、さらにお肉もほろほろにやわらかく仕上がります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんじん 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ 粒マスタード はちみつ 水

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【フライ】豚肉×マスタードの人気レシピ


  • 「新玉ねぎの肉巻きフライ」のレシピ動画

    ジューシーな美味しさ!
    新玉ねぎの肉巻きフライ

    4.4

    (
    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎの甘みがジュワーっと美味しい♪下味がついているのでそのままどうぞ!おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 新玉ねぎ 粒マスタード 粉チーズ パン粉 レモン(くし形) サラダ油 卵 水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻き玉ねぎフライのトマトソース添え」のレシピ動画

    ひと手間かけて作る♪
    肉巻き玉ねぎフライのトマトソース添え

    4.0

    (
    5件
    )

    玉ねぎを豚肉で巻いて、カラッとジューシーなフライを作ります。下味に塗ったマスタードがアクセントになり、トマトソースでさっぱりといただけます。おもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      802kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 粒マスタード 塩こしょう 薄力粉 パン粉 サラダ油 卵 水 薄力粉 ミニトマト おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまソースカツ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚こまソースカツ丼

    5.0

    (
    4件
    )

    豚こま肉を使った、やわらかくてジューシーなカツ丼レシピのご紹介!お手軽な食材の豚こまがご馳走になります♪粒マスタードをソースに入れることで味のアクセントとなり、一口食べるとくせになる味わいです。カツ丼のレパートリーを広げたい方必見です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      872kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 溶き卵 薄力粉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 中濃ソース 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロース厚切り肉のカツサンド」のレシピ動画

    大きな口でほおばって!
    豚ロース厚切り肉のカツサンド

    5.0

    (
    5件
    )

    ジューシーな豚ロース肉をたっぷりのキャベツと一緒にサンドします!甘めのタレが万能味。みんなに喜ばれる人気レシピ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      912kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン[6枚切り] 豚ロース厚切り肉 キャベツ マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 有塩バター マスタード 薄力粉 溶き卵 パン粉 ケチャップ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カリフラワーの肉巻きフライ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    カリフラワーの肉巻きフライ

    4.6

    (
    3件
    )

    カリフラワーと一緒にカマンベールチーズを巻いた肉巻きフライです♪味付けはシンプルに。お好みで粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 カマンベールチーズ カリフラワー 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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