1. 鮮やかな緑がきれい!ブロッコリーのコロッケ

鮮やかな緑がきれい!

ブロッコリーのコロッケ

ブロッコリーが苦手な方でも食べやすく、 じゃがいもに混ぜ込んだブロッコリー入りのコロッケです! 野菜不足の方にもおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    624kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分けて、粗く刻む。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで6分ほど加熱して、熱いうちにつぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、塩、こしょうをふって混ぜ、取り出して粗熱をとる。

  4. 4.

    2に3を入れてよく混ぜる。4等分に分けて小判形にととのえ、冷ます。

    TIPS

    たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。

  5. 5.

    3を薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  6. 6.

    鍋に底から4cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう